第97节(第2页)
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知道自家的糖水铺开店,进得店来也不含糊,直接点龟苓膏,还有红票,陈念莞确定了,这位非是江夫人不可。
所以将单子说与了阿竹,阿竹马上报给了后厨。
很快,陈念莞就与两位跑堂就用托盘端着三碗龟苓膏,两碗双皮奶,三杯饮子,还有三份各不相同的小吃食就送了上去。
江夫人一见着那许久没吃的龟苓膏,就觉得胃口大好,那两位知道龟苓膏好处的江娘子,也乐滋滋地动起手来。
见她们就餐愉快,陈念莞跟其他跑堂就退下了。
如今坐在柜台后面的,是柳氏,见着好不容易有食客上门,听着单儿,露出了微笑。
一来就三位食客,居然不嫌贵,眉头不皱地每人都点了一碗龟苓膏,这就有三两进项了。
莞莞说得对,这价儿,还真没定高。
这么说,便光是龟苓膏,要一日只招呼二十位客人,就有二十两银子了?柳氏震惊。
过了一会儿,那店铺的门又被推开了。
有陈念莞的现场示范,受过培训的跑堂也不慌了,均上前笑着招呼:“欢迎夫人光临鄙店。”
“哟,这里还真凉快!”那位夫人一进门就这么嚷了一句,而后才问,“听说你们这里有龟苓膏卖,是真的吗?”
“自然是真的,夫人这边请。”
“这里太凉快了,是用了很多冰吧?”那位夫人忍不住问,“你们店里头舍得这么耗冰啊?”
“没错,鄙店买了大量的冰块。后面那条街道,就开了一家凉冰铺,因为新开业,所以这几天便宜卖,一块冰只要一两银子,夫人要是有兴趣,可以叫府上的管事来看看?”陈念莞笑着推销。
“真的?”
“真的!”陈念莞笑着指指店里头,“要是夫人您到凉冰铺买一车冰块回去,您府上肯定比鄙店更凉快!”
那位夫人忍不住笑了起来,找了个位置坐下,跟跑堂道:“就给我来一碗龟苓膏,我先试试是不是真的。”
屏风隔开的雅座里,江夫人看着两个女儿:“你哥跟陈四姑娘合作的营生,是凉冰铺?”
两位江娘子点点头。
“凉冰铺的冰块那么便宜?咱府上的管事自家营生有冰不买,还去如意冰铺买冰?”管着府上中馈的江夫人忽然意识到了这个问题。
“那,凉冰铺不是才开没多久吗?怕是,哥念书累,一时忘了?”
江夫人没好气地瞪了两个女儿一眼,不说话。
等末了要离开的时候,叫奴婢去结账,并要另外买三碗龟苓膏带回府去。
“阿娘,糖水铺里好舒服,下次再带我们来吧!”
“阿娘您那还有红票吗?我喜欢吃那个小酥肉。”
“我比较喜欢吃鱼腐,以前都是月满楼才有的,没想到这家糖水铺也有。”
江夫人进了跟糖水铺比起来,显得燥热许多的车厢,也觉得,那糖水铺清凉多了。
那里头花费的冰可不少啊!
不然那店子里怎么能冷气十足,让她这位在家里头,屋子三个角落的冰鉴里放满冰的夫人,也觉得凉快舒适?
“行,等过两日,阿娘再带你们过来!”
陆陆续续地,有好奇路过的哪家的女眷进来糖水铺,顺便尝试店里头的糖水跟饮子的,也有几位拿着红票上门,专门为龟苓膏而来的。
开业第一日,就这么不咸不淡的结束了营业。
等盘算这一日的盈利,柳氏却吓了一跳,龟苓膏卖出了二十二份,就有二十二两银子,另外还有其他糖水跟饮子的进项,也有十三两三百二十文,统共加起来就是三十五两三百二十文。
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