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第17页(第2页)

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  “我也喜欢。”

  魏婉儿笑着说:“不一定哦。”

  她切着手上的菜说:“到时候你们就知道了,现在我说一下今天要做的两道菜,一道是虾油豆腐,一道是虾米煨黄芽。两道菜都有虾,不过用料有一点不同,我先做虾油豆腐。”

  她快把之前买的明虾挑出虾线,去掉头、壳,一碗虾,很快处理好,把虾肉加料酒,盐,淀粉腌制起来。

  “虾油豆腐,重要的就在虾油的制作上,要用虾头来炸。”

  魏婉儿看看之前热着的油,温度已经合适,她将处理好的虾头放进来,油花四溅。

  不过魏婉儿没任何惧怕的神色,手依旧稳稳地拿着铲子在油锅中炒着。但她嘴里提醒着粉丝:“这一步比较危险,在家里尝试的时候要注意,不要被油溅到身上。”

  虾油炒好后,将虾头捞出扔掉,再处理豆腐。

  豆腐用老豆腐,切块,入热水氽熟,加入少许盐,豆腐会更滑嫩。

  接着,把虾肉豆腐,放入虾油中炒。先炒虾肉,变色捞出,再炒豆腐,将熟时倒入虾肉,翻炒几下盛出即可。

  虾米煨黄芽菜比较简单,先炒黄芽菜,待黄芽菜变软时,加入虾米、水,适量盐和调料,炖熟即可。

  这道菜重要的在时间上,不要炖得时间太久,熟了就关火,不然黄芽菜色泽会变,味道也会不好吃。

  炒菜用的时间短,在魏婉儿炒的时候,凯尔和金岚被厨房的香味引了过来。

  两人还穿着睡衣,看到在厨房忙活着的魏婉儿,金岚打了个呵欠问:“婉儿,怎么起这么早啊?”

  凯尔心里关注吃的,眼睛盯着那做好的金黄蓑衣饼,“婉儿,你做的什么,怎么这么香?”

  “醒了就起来了。饭快好了,你们赶紧洗漱吧。”

  说着,魏婉儿把已经炖熟的虾米煨黄芽菜盛出来,刚好粥也好了。她把撕好的鸡肉。丝撒进去,熄了火,和观众说再见。

  这一顿饭,不用说,凯尔和金岚依旧吃得一点不剩。

  ***

  中心星,厨艺联盟。

  一个穿着精致套裙的女人急匆匆穿过大厅,进入电梯,在二十七楼出来,转角进入一间会议室。

  会议室里已经坐了十来个人。

  “主席,抱歉,我来晚了。”

  坐在最中央,戴着金丝眼镜,面容斯文俊秀的男人摆了摆手:“无事,坐吧,时间还没到。”

  之后会议室又进来一个男人,主席坐直身子,看向刚刚说话的女人:“唐兰,今天那个主播,又直播了吗?”

  唐兰恭敬回道:“是,我就是因为看她的直播才来得这么晚。今天她做了一道粥品,一种饼还有两道菜,全都是免费。”

  主席皱了皱眉头,看向左手边一个男人:“许青,你和她消息了吗?”

  “了,她说她不是厨艺联盟的人,不用遵守厨艺联盟的规定。”

  这话一落,整个会议室都静下来,所有人心中都浮现一个想法:这主播,真大胆。

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