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沈竹看了女儿一眼，发现她眼神坚定，似乎很有信心做这件事情，倒是认真的考虑了起来，其实枝枝的确是个很合适的人选。

要是枝枝很想要做，她觉得也可以让她试试，做成了最好，要是赚不到钱，那就自己吃，她好歹还有个铁饭碗在那，不会饿着女儿。

这么一想，沈竹就想通了，她点了头，看向枝枝，“行，那要是明天咱们卖的好，以后就你去，要是卖不出去你就回来，妈妈还有工作，也不一定非要赚这个钱。”

不过沈竹很快想到，买猪下水虽然便宜，但是她现在手里的钱不多，做卤味其实成本上算高的。

一时之间，又有些犹豫了起来。

枝枝便给沈竹出了个主意。

“肉联厂里经常杀猪，就会有这些没人要的猪下水分下来，厂子里的叔叔阿姨都吃厌倦了这些，咱们到时候就花一点点钱去收一些回来，至于现在我们先做一批出来，看看卖出去的效果怎么样。”

沈竹觉得有道理，这个猪下水在肉店里都是鲜少人问津的，除非是钱少没票，或者去的晚了，才会买一些这个，要不然的话，大家都决定开荤了，还是想要吃点肉的。

而肉联厂的员工，都已经吃的不要再吃了，平常杀完猪拿回来，都是顺道拿一些的，还会搭配一些新鲜肉的部位，她要想去问几个相熟的人要的话，肯定是乐意的。

沈竹点点头，觉得有道理。

枝枝又道：“郑爷爷是主任，妈妈，你可以和他说说看。”

郑大爷这人热心，要真跟他说的话，对方十有八九是愿意帮这个忙的。

她想了想后，咬牙点头：“妈妈明天排队去买猪下水，做完了后，咱们去卖卖看，要是成的话，就照你说的。”

婚要离，钱也得赚！

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第十一章（大修）

商定好后。

第二日是休息日，沈竹天还没亮，早早的就起了床，去排队买猪下水了。

等轮到沈竹的时候，后面排队的人也多了起来，大家基本上买肉都甚至早早的来排，现在买东西还是需要各种票的，肉店的肉又是定死的，每天就卖这些，去晚了就卖光了。

卖肉的问了一句要什么，她扫过台子上的肉，却是指了指角落里无人问津的猪下水，“那些我要个二十斤，麻烦您了同志。”

猪下水不要票，价格便宜，一斤五毛钱就够了，相比较一块钱一斤的猪肉，要便宜很多了。

卖肉的愣了一下，多看了一眼沈竹，到底是没开口说什么，利落的将猪下水给称了称，正好足足二十斤，也就是十块钱。

沈竹付了钱，拎着这些猪下水，又去了供销社里买了一些油纸，才回了家。

枝枝帮忙清理猪下水，两人忙活到了天亮，卤出了一锅猪下水来，颜色鲜艳，看起来就是色香味俱全，两人拿好准备好的盆子，将这些全都给装了进去，又盖上了盖子，这就差不多大功告成了。

做完这些，沈竹突然反应过来，“要是一份一份的卖，咱们定多少价格好？”

这个枝枝早就考虑到了，这一次的肉是买来的，算上成本的话，一份定在一块二，这样除去成本，还能赚个五六毛一份。

沈竹听了这个价格，却是有些担心，“猪肉才一块钱一斤，咱们一份卖一块二，会不会太贵了？”

“贵不贵的，咱们卖卖看就知道了。”枝枝倒是很自信这个卤猪下水。

虽然这个年代的人大部分钱都不多，可是县城里的有钱人还是有的，一旦手头宽裕了，人就会想要满足口腹。

喝酒的人在哪个时代都不会少，这猪下水适合做下酒菜，想要拿来招待客人最是好。

沈竹觉得枝枝说得对，她点点头，“成，那咱们就先试试。”

出门前，枝枝去问郑大爷借了称，肉联厂里经常要称斤，这些倒是都是现成的。

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