第79章 火锅(第3页)
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顾瑶用自己才买的调料炒制了一个火锅底料。
好在昨天自己已经把那些大棒骨炖成了骨汤。
这会儿炖了一天一夜的骨汤,香气四溢。
骨酥肉烂。
大骨汤倒到了小砂锅里面,然后把小泥炉端上了桌,砂锅摆在上面,把炒制好的火锅底料放进去。
俩孩子口味都随了顾瑶。从开始有辣椒吃的那天起,俩孩子都很能吃辣。
热腾腾的火锅上桌子片好的几大盘肉片儿也摆了上去。
再加上顾瑶的准备的那些粉条儿,白菜,萝卜,还有今天买回来的豆腐居然已经冻得硬邦邦的,天然的变成了冻豆腐。
空间里种出来的山药和那些蔬菜也借机拿了出来。
一顿丰盛的火锅上桌。
肉类这里贫瘠,能有野猪肉片子吃,已经算是不错。
陈淮安帮忙把菜端上桌的时候,连他都口水四溢,从来没见过这种吃法,以前他们也吃过锅子。
不过那种锅子都是里面装了各种菜肴,用白菜,粉条,豆腐垫底,然后再放上各色的丸子,肉类以及各种干菜和海参之类的野味。
上面铺满了厚厚的一层烧肉片。
再浇上调好味的汤汁,里面烧上木炭开始煮,煮出来的热气腾腾,非常好吃。
可是实在没有想到这一次吃的锅子居然如此与众不同。
尤其是顾瑶给每个人调了一碗料汁出来。
这是买的现成的芝麻酱,没想到这个年月居然有人卖芝麻酱,不过价格是相当不便宜。
顾瑶又买了点儿生芝麻,这芝麻回去当种子。
到自己的地里种一种。
赶明儿天这么冷,陈淮安又没啥事儿干,干脆就磨芝麻酱出来,到时候想吃这口随时能用。
大冷天的一顿火锅怎么够?
一家子围着炉子直接开吃,俩小不点儿几乎是站起来拿筷子,自己在锅里夹菜吃。
陈淮安一开始还想说食不言,寝不语,又想教训两个小家伙。
可是看到顾瑶看着俩孩子笑眯眯的样子,完全是不予理会。
显然顾瑶根本没想说俩孩子。
陈淮安又老老实实的闭嘴了。
他现在还靠人家养着,有啥权利说
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