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到后来她发现，有两个女孩子做的特别的好，一个叫吴霞，一个叫范敏。这两个一个稳重一个活泛，不仅学东西学的快，做的好，出了什么意外的情况，两个人虽然解决的方法不一样，但结果张红梅都还是比较满意的。
为期一周的培训结束后，张红梅订了比较稳重的吴霞作为领班，叫她带着剩下的五个姑娘在接下来的工作中，也要好好的贯彻培训手册中的内容，争取把服务做到最好。
好运来酒店张红梅不打算做早饭，现在是一开始，做早饭太辛苦不说，也赚不到什么钱。所以暂时只有午饭和晚饭。这样也好，她的早点铺子也就不用关了，有服务员和厨房的员工，她和宋心武周岚只要在“都来吃”的生意结束后，尽快赶过去就可以。
张红梅把原来的服务员方姐调去了厨房，和李姐周姐一起负责洗菜洗碗之类的，然后李姐的男人严鹏和她自己，是负责炒菜这块。
张红梅前世虽然是个老师，可是嘴巴是精的很，不仅好吃会吃，还每每吃到一样好吃的，都硬是要学会怎么去做。所以她自己掌厨，她是信心满满的，正好这回宋心武主动提出了叫张红梅教他厨艺，她就想了几样简单又家常的菜教给了宋心武和闫鹏，然后自己又精心研制了几种好运来的招牌菜。
这次的宣传和之前“都来吃”小打小闹宣传不一样，特意找人打印了几百份的传单，六个服务员，三个后勤加一个厨师，另外还有她和宋心武，周岚母子和钟老伯，一大帮子人拿着传单出去发。除此以外，陈岩还免费友情赞助了一下，在县城的报纸和县城的电视台都托了人，帮着广告了一番。
所以在开业的第一天，因为打着全场五折的旗号，好运来简直是人生以来的第一次爆棚了。
楼上楼下，包间大厅，那都是被客人挤得满满当当的，六个服务员几乎像脚下安装了风火轮，跑得那叫一个飞快。陈岩原本是张红梅请来吃饭的，还特地给他安排了最大的包间，结果最后因为客人太多了，他只能委屈的暂时去张红梅的办公室蹲着了。
不过看着楼下楼上热热闹闹的一大片，陈岩心里也爽了，看来这张红梅果然不是吹牛的啊，她还真能把这酒店给搞起来了。只不过这是第一天，又打了五折的招牌，就不知道以后会怎么样了。
小刘是对这事知根知底的，他也没想到张红梅真的能把生意做起来了，一脸崇拜的看着陈岩，狗腿的道：“县长不愧是县长啊，眼光就是毒辣，一眼就能看出张红梅是个能人，这不，这下子可就要赚大钱了！”
他介绍来的一个会计陶鹏飞，也是他以前的同学，一脸理所当然的表示，“废话，眼光不毒辣，能当得上县长吗？”
陈岩白了他们俩一眼，眼光毒辣不毒辣，和当县长没有半毛钱关系好不好？要不是他老娘拿结婚和当县长二选一的事情逼着他，他才不会当这什么劳什子县长呢！
张红梅一直在厨房忙到了下午三点多，才急急忙忙的收拾了一把，跑到了二楼去见陈岩。
陈岩小刘以及陶鹏飞都在办公室里吃过午饭了，这会子下午的阳光正好，透过窗户照了进来叫人浑身暖洋洋的的，几个大老爷们就歪七扭八地在张红梅的办公室昏昏欲睡了。
还是张红梅的敲门声把人给吵醒了，陈岩给她介绍了陶鹏飞，两人客气的寒暄过后，张红梅才连连跟陈岩道歉。
陈岩却是摆手止住了她的话，“不用道歉，努力干活，今年年底就能叫我看到分红才好！”
这个见钱眼开的主！
张红梅暗骂了一句，笑着一脸诚恳的保证，“你放心，这还有二十来天过年，保证给你分上一部分！”
☆、
好运来的开业优惠是连续三天所有菜品全部五折，五折后消费满五十就可以办好运来的会员卡。
会员卡设有三个等级，消费满五十办的是普通会员卡，平常吃饭打九五折，持卡人生日打八折；然后是累计消费满五百可以办银卡，银卡平常吃饭打九折，持卡人生日打八折；最后是累计消费满一千元可以办金卡，金卡平常吃饭直接打的是八五折，生日打五折！
好运来的菜好吃，定价虽然比县城的那些小饭馆小饭店要贵，但也不算贵得太多，所以开业第一天就有十多个人办了普通会员卡。
接下来的两天生意不仅没有弱，反倒是比第一天还要好了，第二天办出去了三十多张会员卡，到了第三天，一天办了五十多张会员卡。短短三天的功夫，好运来就以东西好吃又新鲜，价格实在服务好，而赢得了一百来个会员。
这一百来个会员当中，虽然目前只有两张金卡，还是一张是送给张一峰的，一张是送给陈岩的，但张红梅很有信心，接下来一定会源源不断的有人来升级银卡金卡的。
因为好运来有了会计，所以三天的优惠日过去，会计陶鹏飞就也算出来了这三天的纯利润。虽然是五折优惠，但三天的功夫居然也赚了1200块钱的纯利润。这要是没有优惠的话，那三天的纯利润，可是能算得出来的。
别说张红梅和张珍了，就是陈岩听了都吓了一大跳，他本还想着这三天的五折优惠能保本就不错了，哪想到张红梅居然这么本事，三天居然就赚了1200的纯利润！
三天的优惠日过去，来吃饭的人虽然比之前少了不少，但在饭点那也照样是人来人往的。比起从前的无人问津要强得太多太多，就是张一峰领着一家人来吃饭看了，都惊得嘴巴都合不上，一直暗自后悔着，这酒店生意这么好，早知道就跟张红梅合资开才是正经的。可是现在有陈县长参与其中了，就是再借给他一个胆子，他也不敢来打这酒店的主意了。
早点铺子和酒店生意两边都要顾着，张红梅夫妻俩和周岚都有点吃不消了，好在没几天学校就要放寒假了，早点铺子倒是可以暂时歇一歇。只是过完年开学后早点铺子何去何从，倒叫张红梅犯愁了起来。
这早点铺子是她和宋心武一点点做起来的，现在每天赚得虽然不算多，但也依然是在赚着钱，更是他们的心血。叫她现在关门她肯定是舍不得的，但是要是继续做，到底是转让给别人好，还是自己招两个人来帮着做好呢？
转让给别人的话，别人得早早的就要来调馅料，但是自家一家人还住在这里，怎么着都是有点不方便。而且现在一天能赚个两百多，除去成本一个月也能净赚五千多块钱，这可也不算少了。要是找了两个人来干活，哪怕每个人都开五百块钱的工资，那一个月还能落下四千来块钱呢。
她跟宋心武商量，宋心武想了想才说：“咱们招两个人来吧，转让出去咱们住得不方便，而且这里离好运来也近，咱们再搬家也不一定好找。而且这早点铺子还挺赚钱的，招两个人来就是工资开高一点咱们也划算的。”
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