第4章 河蚌开珍珠（第1页）
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肖池羡慕的看了一眼姐姐，开口道“可以的，我做错事了，就不可以玩水。”
顾青刚要开口就听见烟烟叫他“小爹爹，你看看这个是什么啊？我不敢捡。”
顾青两个大步便走了过去，是个河蚌，虽不算特别大，却也不小，这片河水平日里是没人来的，山脚下就这一户人家，离村子也远，再者这片属于肖武家的地盘没人敢来也是真的，难得这小河养出这么大的蚌，顾青掂了掂手里的蚌，想着回去炒来吃也是不错的。
“烟烟你看看周围还有吗？小爹爹衣服马上洗完了，看到了就喊小爹爹，小爹爹来捡，晚上回去给你们炒着吃。”顾青一边把手里的衣服拧干，一边道。
回到家里，顾青把衣服晒了起来，一共捡了三个河蚌，放在水盆里，盆里加了些盐让河蚌吐沙，便带着孩子躺下来午休了，一觉醒来，太阳马上要下山，申时了。
两个孩子睡的很香，顾青蹑手蹑脚的下了炕，在院子看了一眼盆里的蚌，沙吐的差不多了，拿着一把挖菜的小铲子，来开河蚌。
河蚌开口取肉，肉质偏老，把河蚌切成丝，炒韭菜是再好不过的，拿韭菜来中和河蚌的腥，无需过多的调味，放些盐即可，可惜家里没有韭菜，上午孩子挖的野菜还剩些，炒来吃也是不错的。顾青想着，手上的动作便又快了许多，开第二个河蚌的时候居然开出个珍珠，这东西在现代肯定是不值钱但是这里应该能值些钱，顾青记得之前看过的书里记载
一颗大如龙眼，带有黄豆大小的黄晕，重约三钱的珍珠，要价是一万两银子。若是同等大小，又无瑕疵的珍珠，两万两银子也未必能够买到。而一颗重约六七分，形态不太规整的珍珠，价格在七八百两银子上下；如果是同等重量，形态又很浑圆的珍珠，就要两千两银子。乾隆年间，信佛的有钱人家，常以珍珠制作念珠。选取每颗重约四分，色泽、形态相似的一百零八颗珍珠，需要花费四五千两银子。若是选用五分重的珍珠，价格则在六七千两银子——清《檐曝杂记》
清代当铺关于珍珠的价值判定:“广珠洁白紧圆上对牌，每颗其价三等数目一分银九两一分重，成一副坠者价银一百二十两，二分银三十两，三分银五十五两，四分银一百两，五分银二百两，六分银三百两。”
这么算来，这颗珍珠虽不是很大，但贵在珠圆玉润，想来卖个十两八两也是能的。
庄稼人一年到头也攒不上二两银钱，十两银子够一家人一年的嚼头了，有了钱这个冬就好过了，庄稼人都是春种秋收冬藏，冬天冷山上的野兽也出来刨食，老一辈的规矩到了冬天就不可上山打猎了，一来是危险，野兽多数藏在深山里，入了冬山里吃食少，便会出来觅食，二来是多数动物都冬眠了。也猎不到什么了。
一般不到万不得已冬天是不会去山里的。
顾青做好饭便叫孩子们起来吃饭，两个孩子小脸有些惊喜，又有些不安，晚上居然还吃饭？庄户人家不干活的时候，是不吃晚饭的，饭要留着给出大力的人吃，或是留到冬天做口粮，庄稼人都是看天活命，也饿怕了，所以自然也节约，两个孩子懂事的早，怕到了冬天日子难过。
顾青便安慰道“以后家里都会吃晚饭，你爹回来也要听我的，这个家小爹爹做主，你们小一定要多多的吃长身体，以后才能帮小爹爹干活。”
顾青边说手却没闲着，给两个孩子一人盛了一碗面疙瘩，就着炒河蚌，小池边扒着面疙瘩边讨好的夸到“小爹爹这个蚌好美味，太好吃了，我第一次吃这么好吃的菜”。
烟烟瞥了一眼弟弟“那是小爹爹做的好吃。”
顾青心道，能不好吃吗？面疙瘩先用油炝了锅，这个时代油可是好东西，普通人家一般都是拿筷子滴几滴，那会像他这般舍得，远得不说，就说顾清那后娘顾氏，每次做饭也就滴一滴，还不是每顿饭都放。
古代的食物本就匮乏，若是在少油少盐，顾青是真吃不下去，他宽慰自己，银子可以慢慢赚，但是不能亏嘴。
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