第27章 开店（第2页）

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传说在古埃及的皇宫里，有一位厨师不小心把一罐食用油打翻倒地，他非常害怕，所以他趁没被人现前，用灶炉里的草木灰撒在了油上，然后又把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。

望着自己油腻的双手，厨师想：这么脏的手，不知道什么时候才能洗干净。然而当他把手放到水中清洗时，奇迹出现了，他只是两只手轻轻地搓了几下，那油腻的双手很快就洗干净了，甚至连原来难以洗掉的老污垢也随之被清洗了。这让他感到非常神奇，因此，便让其他的厨师都尝试用浸了油脂的草木灰洗手，结果大家的手都清洗的非常干净。于是，厨房里的佣人便经常用油脂拌草木灰来洗手。

而在公元7o年，罗马帝国学者普林尼，用羊油和草木灰制取块状肥皂获得成功。此后，罗马开始使用肥皂。这项技术后来又传到了英国，英国女王伊丽莎白一世下令建厂，世界上最早的具有规模的肥皂工厂便在英国的布里斯吐勒城建成了。

之后，法国化学家卢布兰通过自己的实验，用肥皂作原料，改用电解食盐的方法制取烧碱，成本大大低于英国人用煮化的羊脂混以烧碱和白垩士制肥皂的价格。从此，肥皂走进了千家万户。

等到金小小回来，叶空已经准备好了小锅和搅拌器等工具。

叶空亲自上手制作，三女就在旁边打下手。

放入猪油，烧碱，水一边加热，一边不停地搅拌，使猪油和氢氧化钠充分反应。

由于反应比较慢，所以这一段反应时间比较长。在反应过程中，叶空又加了几次水，以补足因蒸而损失掉的水分。

当看到反应混合物的表面已经不再漂浮一层熔化状态原油脂时，叶空把小锅端下了炉台，停止加热。

把准备好食盐溶液和香料倒入，继续充分搅拌后，就可以放置冷却。

整个过程耗时两个小时，叶空把液体状的肥皂倒入了提前准备好的模具当中，制造肥皂的前期工作就算是结束了，接下来就是等待，等到造化结束，液体彻底的凝固成块儿，肥皂自然就做成了。看着满满各式各样模具中的香皂，叶空眼中充满了期待。

等待的时间很难熬，与其白白浪费时间，不如做点什么。

叶空决定，既然已经把香皂做出来了，那就弄个商铺上架销售。

带上三人，让金小小带上她统计好的，叶空抄家获得的店铺记录出。

白天的西大街比东大街热闹，不是西大街有多繁华，而是这里是平民窟，白天出来谋生计的人很多。

在西大街，店铺都比较平民化，叶空手上有地契就有米店，杂货店，成衣店，牙行各一家，其中占地面积最大的居然是牙行，也就是奴隶市场。加上关押奴隶的房间，足有两千多平米。

不知道是不是西沙城的房地产不值钱，每一家店面后面都有大院子，有的还不止一个。

叶空实在不忍心看那些骨瘦如柴的奴隶和平民，草草转了一下就回到了马车上。

想让领地上的子民能吃饱穿暖，还需要更加努力才行。温饱才是他们最需要的，至于肥皂香皂，真如金小小所说，即使价格再低也不是贫民能用的起的。

开弓没有回头箭，既然选择了快刀斩乱麻，把城中的罪魁祸全部斩杀，那剩下的这一城烂摊子也得一一收拾。

叶空命李壮陪同金小小，一家一家的回收商铺和住宅。

住宅可以宽限几天，但商铺必须马上收回，愿意继续为五王子效命的掌柜，伙计可以留下，点清账目，继续营业。

不愿意留下的，直接结账走人。

如果店铺掌柜等管事之人要走，那就暂时关店，盘点货物与账目，等待新的掌柜来接手。

牙行的管事是前太守的心腹，已经卷款跑路了，下面的人牙子群龙无，现在无人管理一团糟。

叶空果断传音给蒋毅，让他通知陈向带一队人来接手牙行。

现在牙行中的所有奴隶，让唐诗选出3o人带回城堡培训，剩下的留给金小小分配。

等陈向接手了牙行之后，西市的店铺已经清理的差不多了。米店，杂货店掌柜愿意留下，成衣店掌柜离开。

按照计划，关闭成衣店，米店和杂货店正常营业，由金小小代管。

沿街行走，还算平整宽阔的大街尘土飞扬，叶空在车厢里捂住口鼻。

这还是西沙城除了广场外，最好的街道。走起路来灰尘四起，让人满头满脸都是灰。

到了东大街情况好了许多，地面上有人特意洒了水，路面不干不湿，扬尘飘不起来。

东市周围都是官宦富商的住宅，这里的店铺就豪华许多，占地面积更大，楼层也高，红袖添香就在这里。

叶空选定的香皂店铺就在这里，与红袖添香隔了一家酒楼。

原本这家店铺一楼是经营布料，二楼是成品服装，三楼是服装定制服务。

可是，主事之人就是被砍头的师爷，现在树倒猢狲散，人都跑光了。

这样也好，稍微打扫一下，简单装饰一下就可以开业了。

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