第268章 黄鳝粥（第2页）

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“放心吧，我在旁边看着，肯定没问题。”

“我已经把米给泡上了，你就把这个黄鳝处理了就可以熬上了。”

“好，我先把围裙给穿上。”

“你现在可以先加一点面粉、料酒和食盐进去把它们抓拌一下把上面的黏液搓掉。”

江枫一边听着顾汐说一边跟着步骤做。

江枫反复洗了很多遍，又用清水洗了好几次终于把它给洗干净了。

顾汐在处理鸭子的同时一边看着江枫做，看到他做的差不多了，就说。

“可以了，把它们放在案板上把内脏去掉，再清洗一下就可以把它们切成小段就好了。”

顾汐说什么江枫就跟着做什么。

“这个黄鳝要先焯水一下么？”

“聪明，我刚想叫你把它们焯一下水。”

江枫把火烧了起来，锅里放入生姜和料酒，把切好的黄鳝放了下去。

没多久就把它们捞起来沥干水分。

“好了，现在可以把砂锅拿出来了。”

顾汐把鸭子腌制好之后就又捞了旁边泡着的大米看了一下，现可以了。

江枫把砂锅清洗了一下放在灶火上。

把泡好的大米倒了进去，加入比黄鳝多出好几倍的清水，盖上盖子大火烧开。

等到砂锅中的大米煮开之后，江枫打开盖子用勺子搅拌一下锅底防止粘锅。

随后加入黄鳝、姜片继续盖盖子煮。

“江枫，等我一下，把这些鸡肉也放进去。”

顾汐刚刚看到家里还有一些鸡肉，于是以最快的度切好洗干净。

把鸡肉放进去之后，盖上盖子，继续熬煮半个小时。

“江枫，你先看着火候，我去后院摘点青菜回来，等会放一点下去，顺便炒个菜。”

“要不你来看火我去摘吧？”

“不用，你看着就行，我很快就回来了。”

顾汐跑了出去来到后院里面。

“母亲，你还没浇完水么？”

“已经浇完了，我只是把这里的一些杂草给拔一下，不然青菜长的不高。”

“好的，辛苦了母亲，粥马上就熬好了，等会你就进去休息吧，别拔了。”

“我这马上就好了，你出来要摘什么？”

“我来摘点青菜，一会炒点青菜。”

“那你来摘我这边的吧，这边的嫩。”

顾汐走过去快的拔了几颗就拿进了厨房。

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