34 第 34 章 香辣明虾肉蟹煲（第1页）

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经历过辣肉面事件，山海食堂也跟着小火了一把。

要不是辣肉面太美味，根本演不出来难以下咽的状态，小江也不会那么快露馅，导致他的计划功亏一篑。

店里的外卖如今上架不到五分钟就一扫而空，堂食也是一座难求。

这天早上，何教授和张老头一同找到应玲珑。

他们先恭喜应玲珑的生意越做越好，然后委婉的表达了困扰。

他们是真的抢不到座位啊！

他们这些人，有何教授和他的丈夫、张老头、马大爷还有美食爱好者群里的群友，大家都不年轻了，老胳膊老腿的，实在是没有活力和一群青春蓬勃的大学生一起排队抢座位。

以张老头为例，他已经连续两天只吃到早餐了，其他时间根本排不上号。何教授这样家在附近的还好，可以打包带回去吃，受到的影响不过是等餐的时间久了点。其他人就不行了，总不能端着碗蹲在路边吃吧。

在群里商量了一下，大家决定派出山海食堂最早期的一批客人，在应玲珑那里很有面子的何教授和张老头去和应玲珑商量这件事。

何教授：“大学生的市场是很大的，老板不打算再扩大店面了吗？”

张老头性子比较急：“我看隔壁的超市生意不怎么样，盘下来打通就行了。”

隔壁超市的老板贾志文还坐在旁边吃早饭呢，一听赶紧说道：“大叔，我生意哪有不好！”他的生意不仅好，还随着山海食堂的火热越来越好，他虽然很感谢应玲珑，但还没感激到把店面送出去的地步。

正吃着饭，发现自己的店要没了可还行。

张老头没想到老板就坐在旁边，赶紧找补：“我不是这个意思。就是给老板提供一个思路。”

这件事应玲珑也发现了，自从大学生开学以后，八十几平的店面突然显得狭窄了起来，放眼望去都是人，一座难求。

其实店铺不是不能继续扩大，要知道这个铺子原来的面积可是有一百五十平，原来是个大酒店来着。即便是已经扩建了一次，后头还留着不少空间。

可是应玲珑没有钱给剩下的地方装修了，她参与了桑宣宣的宣山农家乐项目，赚的钱都投进去了，农家乐也还没到营收的时候。

看到她脸上露出为难的表情，张老头猜测道：“是钱这方面有问题吗？”

他挺了挺胸：“我借给你！”

何教授也说：“有什么困难，可以对我们说说。别看我们样样都不济，手头还是宽裕的。”

应玲珑赶紧摆手拒绝，她就是为了还钱才下山开店，现在无债一身轻，再也不想欠人家钱了。再说哪有跟客人借钱的道理。

她想了一个办法。

“您知道我们的外卖已经上线了吗？可以在上面下单，我们店负责外卖的员工会把餐品送到家里，就不用担心没座位了。”

张老头当然知道外卖上线了，他还扫了小程序码，进去看过一眼。

“这个……外卖就那么一两种菜品，不如堂食的选择性大。”

何教授虽然没在小程序上下过单，但是没少听旁边吃饭的大学生们议论，最近山海食堂的外卖格外难抢，这些学生又不想去吃别人家，才来店里吃的。

她含笑道：“就怕我们线下抢不过年轻人，线上更不成啊。”

应玲珑思索片刻，拍板决定道：“这样，我在小程序上开放预定功能，前一天晚上九点钟以后可以预定第二天的餐点，会上当天的特色菜和一些家常菜，这样选择就比普通外卖多了。起送价格就定在三百块，免得大家一窝蜂的跑去订餐。”

提前一天预定，第二天她准备起来也不会手忙脚乱。

何教授挺满意的。“这样就太好了。”

张老头还是觉得扩大店铺规模是最好的解决办法，外卖这种东西，配送的这段时间肯定会影响餐品的口感。不过现在也没有更好的办法，总比没得吃强。

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