第97章 落实饭店(第3页)
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“喔喔喔~”老大老二惊呼,陈天雄吃惊道:“我记得第一天,她连名字都不会写,这才上了几天学?”
“我会写。”陈迟迟一副小大人的模样。
小豆丁落地小腿跑到一旁的课桌,拿起铅笔,虽然字不好看,歪歪扭扭,但确实是“陈迟迟”。
“厉害,比我小时候聪明多了。”
“唉呀,不亏是咱们老陈家的种。”
“吃丸子,多吃几个。”
“来吃猪排骨,多吃点长脑子。”
陈阳三兄弟充当气氛组,把陈迟迟夸的胸口抬高了几分。
陈迟迟吃完饭,在煤油灯让一反常态的写起了作业。
酒桌还没有结束,推杯换盏,陈阳说道:“大哥,明天咱们送完货,去县里转转,看有没有合适的门店做餐馆。”
现在可是实体经济为王的时代,当其冲需要一个门店,而且餐饮行业,没有实体店不行。
“可以。”
自从上次有了开餐馆的打算,陈建国基本上很少去厂里,全权交给二厨,更何况最近帮忙买卖野山菌,他觉得那点死工资已经入不了他的眼。
深刻的了解时代已经变了,铁饭碗的时代快要过去。
“供货渠道你能搞定吗?”
开饭店,食材肯定要搞定,没有食材,让顾客吃空气喝西北风吗?
陈建国拍着胸脯保证:“我一個厨师,进货都需要我签单子,那些菜贩我认识,到时说一声就行。”
陈阳问道:“店铺和菜源搞定,接下来需要厨师和服务员。”
“我不就是厨师吗?还需要找什么厨师?”陈建国出灵魂质问。
“你要当老板啊,前期厨房可能你要帮衬下,饭馆稳定下来,你主要是当老板。”
“饭馆开业前期,我顶多帮忙下,我自己还有许多事要做,饭馆的管理最终要你负责。”
从一开始陈建国没想取代陈阳的位置,“让我管理饭店,行吗?万一亏了怎么办?”
陈建国有一些不自信,做饭他外行,管理饭店心里打怵。
“有什么不行?不要妄自菲薄,你是咱们家读书最厉害的,一点就通,而且在厂里磨练过,人情世故你也懂。
现在县里除了国营饭店和几家非法的居民私家菜馆,县里这么多人,几乎是没有被开的肥沃土地。
哪怕是亏了,有我给你兜底,只要不偷税漏税,你怕啥。”
“老大,你不想当老板,我可以啊,读书认字,记账,我都行。”老妈看热闹不嫌事大。
“你老在家享福就行,一家人都离不开你,更何况小姑妈上学,你不在家,她还不翻了天。”
陈迟迟回头表示很无辜,我可听话了。
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