第八十八章 酒馆第一天（第3页）

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“那几个房间空间宽敞，装饰华丽，可能我定价比较高，所以现在还没人入住。”

“好吧，不行就把那层改了，要么做餐厅，要么改成小房间。”

房间是不可能降价的，华恩决定过段时间再没人订住，就重新装修。

“对了，少爷，有些顾客想吃主食和甜点，您这…”

“主食就让他们吃本地的吧，甜点我会一些。”

华恩只会做米饭，煮现成的面。

雅玛的卷饼软，还有一种干拌面条也不错。

船长的主食手艺在这里完全没优势。

不过甜点倒会一些，这还是他以前旅游时学的。

让雇用的蓝夫把食材放进厨房中，给了领头人一些银币。

等厨房中只剩几名自己人后，华恩开始考虑先做什么甜点。

思索了两分钟，船长决定先把绿豆糕和蛋黄包做出来。

这个世界没有绿豆，华恩用一种橙色豆子代替。

把昨夜准备泡成豆芽的豆子提前拿了出来。

又用清水洗了洗，控水晾干。

然后把他们放在扁平薄的锅底上，隔水蒸熟。

橙豆熟了后，华恩拿着小盖子快把豆子碾成泥状。

另一个大平底锅中放入黄油加热。

处理完豆泥后，把其倒入软化黄油锅中，持续翻炒。

同时还让管家一点点加入白糖，麦芽糖。

等橙豆泥变干后，华恩把半成品放到一个有布筛的大锅上，滤了两遍后，使口感变得更加细腻。

接着在把豆泥揉搓成小球，再用掌心按扁。

“葛朗台，把那些干果切碎些。”

找了半天，华恩决定把这个世界的干果当馅包起来。

将馅料藏起来后，华恩把豆球塞进了厨房本来就有的甜点模具里。

等定型的功夫，华恩让管家面和面，然后开始做起蛋黄包来。

两种甜点花了不少时间，华恩先尝了尝橙豆糕，现味道好像更好。

接着吃了个蒸笼里的蛋黄包，水平也过关。

“好了给我留点，其他卖给客人，看他们反应如何？”

现在正好人多，可以看看这两样甜品是否成功。

看着管家和女侍出去后，华恩又开始做卤水了。

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