三十二（第3页）
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“那你是不是不太地道啊？你烧锅开这么久，竟然没有与商会打个招呼？”霍全表示十分不满，近乎于训斥。
杨宗赶紧解释：“我初来乍到，不懂规矩，诸位前辈见谅。”
胡忠吾也冲着杨宗说：“买卖行里注重的是德行，一行有一行的规矩，你年纪轻轻地就这样目中无人，三姓城里几十家烧锅都像你这样，那买卖还能做了吗？”
霍全也跟着抢白：“你看看，三姓城三十七家烧锅都入了会，唯独你一家不肯入会。你是看不起我们，还是不肯花这几两银子的会费。”
在两个人的夹攻下，杨宗已经不知所措，头上的汗已经下来了。身上还没有带个手帕，只好用袖子抹了两下。曲道实关心地给杨宗倒了一杯茶，语重心长地说：“杨掌柜啊，你年纪轻轻地，就有一身好手艺，可谓前途无量啊。但你想好好地干下去，不能坏规矩呀，你看你，一开锅就抢同行的生意。这样长期下去，满三姓城的烧锅，哪个能容得下你？做事儿，你可得思量思量，该不该做。”
霍全摆摆手：“思量什么思量？一个小孩子敢有这样大胆，那将来会咋样？是不是到时候，我们这些老家伙连粥都喝不上了？要我说，咱得定一个规矩，划分一下酒的产量、售卖的地点。不能谁来了，都要抢别人的饭碗。今天来个杨掌柜，明天再来个李掌柜、王掌柜，那我们的商会还有啥用？”
另外几个人，也七嘴八舌跟着附和：就是，就是，三姓酒行可得订个章程，一个小孩子家家，不能搅乱了行市。一群人的矛头都指向杨宗，杨宗整个一个人就是傻呆呆的坐着，双手相互搓着，着实被吓到。
汤般若喝口茶，在乱纷纷的吵嚷中咳两声，众人知道副会长要说话，渐渐地消声。汤般若说：“诸位，诸位掌柜的，你们都是三姓酒行的老前辈。这么多年啦，老兄弟们在杜老爷子带领下，亲如兄弟。咱们共同财，从来没有你争我抢，互相掣肘的事儿生。小杨掌柜初出茅庐，也是未经世事。小年轻的嘛，做事儿可能没有想那么周全。哪里做得有欠缺呢，作为前辈们，也要担量、担量。这个事吧，老兄弟们先放一放。”
众人又是一顿附和，称赞汤会长大度、仁德。汤般若接着说：“咱们议一议，本届金波大会的事儿吧。本次大会，咱们是不是得改一改往年的章程？往年是城里城外的都参加，我想今年以城里三十七家为主，哦，加上杨掌柜，是三十八家为主。城外的愿意参加也不拦着，不过城外的烧锅请柬也不下了。有知道信儿想来就来，不想来的可以不来。你们看行不行？”大家纷纷表示同意。汤般若吩咐：“殷执笔，你把本次大会的内容跟大家说说，让掌柜们拿拿主意。”
刚才给杨宗做介绍的那个人，不知道从哪里翻出来几张纸。而且，从口袋里掏出来一个眼镜挂上。对大家说：“金波大会分几个步骤，一是杜伯欢会长祝贺词；二是拜祭仪式；三是汤般若会长颁布评选方法；四是由曲、胡、霍几位执事对各家的酒进行评选；五是杜、汤会长颁牒牌，划定各家售卖区域；六是举办酒宴。”
看来内容是商会几个人商定的，他们几个人都无动于衷。另外几人，在桌上窃窃私语，其中一个人问：“殷掌柜的，那评选该怎么评法啊？”
殷执笔推推眼镜，说：“三位执事各领一项，分为辨酒、试量、品评，辨酒和试量大家都清楚，每年咱们酒赛的时候都有现成的规矩。最后品评每年都没有做过，主要是怕伤了各家的和气，今年因为要各家领各家的售卖地方。必须对三十八家烧锅的酒质做出评定，分出酒的优劣。把酒划分三六九等，放甲、乙、丙等碟牌。然后根据碟牌，领取售卖的区域和产出量。现在初步商定，甲等日出百斤以上，乙等五十到百斤，丙等五十斤以下。”
那几个人又嘀咕、嘀咕，然后纷纷地表示赞同，唯一没有说话的是杨宗。
汤般若见杨宗没有话，问道：“杨掌柜的可否同意啊？”
前前后后他们说地那些，杨宗实在是不懂。但此时，见别人都同意，只好硬着头皮点头称允。
汤般若看大家都同意，眉开眼笑地说：“那杨掌柜的可要准时噢？好了，既然大家都同意，殷执笔由你请柬吧。都留点准备的时间，咱定于六月初六吧。多谢诸位捧场，今天中午商会安排一桌酒席，不醉不归哟！”
各位烧锅掌柜见会长敲定完，也没有什么事儿，又各自闲聊起来。无非是你的手艺群，会长的松花十里香品质如何高，相互吹捧而已。
杨宗见议事会开完，与汤般若打个招呼。然后与众位掌柜的拱拱手，以自己盖房子为由，退出来。走出茶社，他长长地出了一口气，擦擦头上的汗，总算解脱了束缚。
六奶奶听完杨宗的叙述，眉头皱起来。问杨宗：“你有没有觉得，他们的会是给咱家开的？”
杨宗摇摇头说：“不能，人家说是年年都开的。”
六奶奶分析说：“不对，如果是年年开，为什么不通知所有烧锅？再有，既然是个评比，为什么不是自愿参加呢？难道城里的酒，一定比城外的酒好？”
杨宗没了主意，说：“那、那咱不参加了。”
六奶奶制止他：“不，你已经答应了，不能言而无信。再说，咱家的酒也不是拿不出手。”
杨宗还是有些迟疑：“他们说要分等级的，如果评成下等可坏菜1了，不让咱们多出酒。”【注释】1坏菜：方言；坏事。
六奶奶不服气，根本不信那个邪：“哼哼，听蝲蝲蛄叫还不种黄豆了？俺敢肯定，本次大会，他们肯定冲着咱们来的。从你与他们一见面，就是为了挤兑你，逼你参加他们的什么狗屁大会。不怕，咱们必须去，看他们有什么道道，出什么幺蛾子。”
有六奶奶仗胆儿，杨宗勉勉强强能安点心。家里的活计一切照旧，预计六月下旬，新房子可以能用了。到那时候，不仅能多产一些，还能开一间酒铺子，把酒卖给一些散户。
到五月底，富老太太又遣人来，请六奶奶和丽秋。想要再看一账、喝两杯。六奶奶见老太太请，计上心来。于是，提着两坛五斤装的新酿，去了防御府……
六月六这一天。有人说是天祝节，有人说洗晒节，还有说晒经节和翻经节，也有人叫晒龙袍节，有人叫禾苗节，也有叫姑姑节，或叫迎女节，更有牛羊节一说，七七八八能说出十来个。可能是各地风俗不同、民族不同，在同一天过不同的节日，属于自己的节日。今天的三姓城，居然搞起品酒节，还起一个美其名曰：金波大会。
地点借用副都统商会的地方，并把商会的葛会长请来助阵。商会的仪式大堂内，布置得喜气洋洋的，披红挂彩像要娶媳妇儿一样。来的人也不少，城里三十八家聚齐不算，城外也有听到信儿的，好信儿者携儿带女，提上自家的小烧来凑热闹。远远地出清圣商会的估算，前前后后竟然有七八十家。好在有往年的经验，场面还算把持得住。杨宗与六奶奶及赵二爷一同参加，三人都来，一是想见见金波大会，二是怕杨宗自己把持不住场面，来给照料一下。
大堂内，正前方台上摆着三把太师椅，前面放着一个茶几。六月时节没有新鲜水果，在茶几上放着几样干果和茶水。茶几前排的台下，放了一溜长条桌子。再往下是几大坛酒，是汤般若家的松花十里香。大厅里坐着来参会的商家，坐的都是长条凳子，两三人一条长凳。在靠墙的一侧，还有一排长条桌子。杨宗、六奶奶也没有弄清楚，那排桌子是干什么的。进屋找一个不显眼的地方，拉过长凳，三人坐下，等着大会开始。一会儿，有三人走到前台的太师椅上坐下，殷执笔维持着秩序，示意大家雅静。
等人们停止说话，汤般若站了起来：“各位同行、各位掌柜的，今天我们有幸请来商会葛会长，参加今年的金波大会。下面，请葛会长宣布大会开始。”
那个葛会长站了起来，朝下面拱拱双手：“我宣布，金波大会正式开始。”
汤般若赶紧喊：“鸣放礼炮！”外面一阵噼噼啪啪地鞭炮齐鸣。接着又是杜伯欢会长祝词，又是祭拜祖师爷杜康。
终于到了大会的正题了，先进行第一个环节：辨酒。也就是所有带酒来的人，把酒一长溜放在前面的长条桌上，将自家的名号、酒型、陈年、所用原料写在卡片上，压在酒坛下面。选手上台通过品尝，说出酒的品质。再与卡片相对，判断是否准确，以优胜劣汰的方式，确定最后的赢家。这一环节由胡忠吾主持，他手里拿着来参会人员的单子，由他宣布上台品酒人选。一批五人，经过自愿报名，共有近四十人参加，其中有杨家烧锅。因为不管杨家烧锅有没有报名，胡忠吾都给填上了，当他念到杨家烧锅上台的时候，杨宗站了起来。没等迈步就被六奶奶拉住，然后示意让赵二爷上台去。
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