第95章 生意红火二（第3页）

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一会儿肉切好了，刘团圆放上调料与洋葱，简单腌制了一下，这会儿两位嫂子也将骨头、猪下水下了锅，然后过来帮忙一起串肉。

一会儿那四位大厨也前来帮忙，半头猪，穿了两千根铁签子。

“团圆妹子，这肉串卖多少钱一串？”胖大姐好奇地问道。

“今日开业大酬宾，五分钱一根。”刘团圆说道。

刘团圆刚才算了一下，这猪肉一元钱一斤，可以串四十根，这样一斤猪肉赚一元，今天这两千根全都卖出去，能赚五十元，再刨去人工其他费用，也还剩四十五，给周阳霖两成九元，剩下三十六，赶上普通工人一月的工资了。

朋一开始还觉着五分钱就吃五小块肉有些贵，可是当肉出香味来，开始滋滋地向外冒油的时候，胖大姐在旁边瞧着，脚都挪不动了。

“团圆妹子，可真香！”胖大姐忍不住咽了一口口水。

“尝尝？”刘团圆笑着问道，拿了几串先给大家伙尝一下。

大家伙一开始不好意思，但是实在扛不住那油滋滋的诱惑，一人尝了一串。

尝完一串，大家就又开始想第二串了，这味道可真香啊，肥瘦相间，入口还有一种从来没有吃过的香味儿。

“真好吃啊！”就连周公馆的四位大厨，那可是祖上都是御厨的人物，也没有吃过这么好吃的肉。

“再来几串？”刘团圆笑眯眯地问道。

大家可不敢多吃，这一串就五分钱，十串五毛，这么多人，一下子就几块钱。

刘团圆倒不心疼，大家帮她干了这么多活，几串肉还管得起的。

大家正热火朝天地吃着呢，正好顺便给打了广告，大家伙一瞧，好家伙，这一堆厨子吃这么香，味道准不错，先是一个干部模样的人，买了五串要尝一下，谁知道吃了一串之后，立刻又订了二十串。

有了第一位客人，后面又有几位瞧热闹的人上前来。

刘团圆也不小气，一人一串试吃，好吃可以买，不好吃可以不买。

大家伙一听可以试吃，纷纷上前。

刘团圆一人分了一串，除去一两个实在是不舍得买的，其余都买了五串十串的，再加上可以免费试吃，一会儿烧烤店前就围满了人。

刘团圆喊了大家伙坐下，让帮忙的一位嫂子挨个放试吃。

烧烤摊子忙碌的时候，擀饼的两位嫂子也到了，她们根据刘团圆的指示，擀了两种饼，小饼是蘸酱包烤肉串的，大饼是做朝天锅的。

刘团圆烤了这会儿，四位大厨很快学会了，上手帮忙，刘团圆就倒出空来，去帮着几位嫂子将大铁锅放在蜂窝煤炉子上端了出去。

“这个是啥吃法？”刚才第一位买串的大哥又好奇地凑上来。

“朝天锅，饼卷猪头肉猪下水，喝骨头汤，就着咸菜与葱段，这个实惠又便宜，五毛一卷，一卷饼配一勺汤，大哥您是第一位买我肉串的，谢谢您的支持，我送您一卷尝尝？”刘团圆说道。

那人立刻应着，吃完烤肉又坐到朝天锅这边来。

刘团圆给卷了一卷猪头猪下水混合的，撒上香香的芝麻盐，又夹了一筷子辣椒炒萝卜丝去腻，然后给大哥舀了一碗猪骨汤，撒上葱花碎，又倒了点香醋。

大哥一边吃卷饼一边喝猪骨汤，刚才心疼烤肉贵，没吃饱，这吃了一卷朝天锅，一下子就吃饱了，将汤喝得一滴不剩，然后摸摸肚子，觉着吃了一肚子的肉，从来没有如此满足过。

“真好吃啊！”大哥叹了一口气，很满足地走了。

“这位大哥真的不付钱？”那两位嫂子愣了一下，这可是她们的第一位客人，真的不付钱啊！

“说好请他吃的！”刘团圆说道，正要收拾碗筷，就见那大哥又从远处回来了，领着十几个人前来，指了指刘团圆的摊子说道，“这个朝天锅十分实惠又好吃，我请客，一人两卷饼，另外一人来三十串肉。”

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