第10章 菜谱卖了六千块（第1页）

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“可惜？难道你还能给我介绍个厨师？”顾淮洲挑眉。

小丫头来意果然不简单。

“还真有。”

王大厨一听苏莞意就回答，心都凉了半截。

要真有厨师来，他要么让出主厨的位置，要么直接走人。

但苏莞意话锋一转：“就是我。”

“噗！”王大厨不给面子的笑了出来，心也放到了肚皮里，“小姑娘，就你这小身板能拎得起锅吗？”

不是他瞧不起人，对方这瘦瘦小小的，一口铁锅扣上去，都能要了她半条命。

“拎不拎得起，得拎了再说，不过我不想做这里的掌勺，只可以教你处理食材的方法，和火候的控制。”苏莞意端正地坐在他们面前，坦然自若道。

她看起来不心急也不慌张，给人一种沉稳感觉。

顾淮洲：“你想要什么。”

苏莞意眼角带上了笑。

“钱，或者说，我想卖一个菜方给你。”

“菜方？”顾淮洲眉梢一挑。

看苏莞意对这些菜如此了解，这菜方应该也是从家里流传出来的。

他们家长辈允许吗？

苏莞意：“我大致看过你们饭店里的菜，说是特色菜，其实也没有多少特色，外面随便拎出一家小饭馆的老板都会做这些菜，而我给的菜方却不一样，独家秘制，绝对能够让你们饭店起死回生。”

顾淮洲正色了几分：“请说。”

“说再多也不如看看实物，不知道可否能够借贵厨房一用？”苏莞意已经站起了身。

她并不觉得顾淮

洲会拒绝自己。

而这份自信同样地也感染了顾淮洲，让他升起了几分期待。

厨房。

苏莞意已经系好了围裙，开始处理食材。

“我做的这道菜叫做江南百花鸡，因为制作繁琐，成本过高，在那几年里，可没有人敢做这些东西，如今都将近失传了。”

她取出以及一只宰好的鸡，剃肉留皮，翅，和头。

又现杀活虾，虾仁捣烂，肥肉切丁，拌入虾泥，加调料，拌成馅儿。

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