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捏成烧卖的花状也不难，但姚姐有时爱用蛮力，直接把口子收住，捏成灌汤饺子了，皎然比着手势，指点姚姐道，“用虎口拢住，不要收口，露出些内馅。”最后是点睛之，土豪用蟹仁点缀，节俭的用胡萝卜细末，皎然面向的主要是市民群体，遂选择了后者。
烧梅皮淡黄，花心橙色鲜艳，皮软肉实，裹着汁液，鲜美爽润，滑而不腻，打包着打包着，皎然肚子也有点饿了。
“小娘子，你们这堂里都没位置坐了，何时才能换个大一点的地儿啊。”一位酒客拿着经瓶抱怨道。
皎然一边忙着打包，一边跟酒客说道，“过得几日，等小店和隔壁打通，桌椅便会多一倍不止，不像此处逼仄，还要请各位多多光顾啊。”
“啊！那店中酒点可会涨价？”一位白衣士人忙问道。
皎然笑着摇头，“小店不会提价，客人莫用担心。且到时还会有各色酒点，官库酿，小店私酿，种类都会比现在多，还望客人别忘了小店。”
白衣士人的心这才放下来，未登科的他们，不缺墨水，独独差钱，“那便好，那便好。”
在这个白衣飘飘的年代，皎然对这群士子是自带滤镜和光环的，她看重钱财，却也不视钱如命，钱财于当下的她，更多的是安全感，不然上回也不会让苏子安提诗抵债，当初更不会猪油蒙了心，被手无几两银的曾诚迷得不要不要，险些英年早婚。
只不过酒馆和原先的胭脂铺打通后，铺面便大了一倍，还多了个后院，足有来客酒馆小院的两倍大。
沈氏一家原先就住在胭脂铺，皎然让人将两院间的隔墙拆掉，彩絮儿开心得在院子里狂奔起来，差点没被酒坛子绊倒了。嗯，还是不够大。
后院分成两个工作区，一边是存酒酿酒打酒区，另一边则是烹调区，还多砌了一个灶，这下院子便有四个灶了。
正堂也比原先的格局增加了一倍。原酒馆的铺面都打造成雅间，原酒馆大门不再做门，以隔扇窗砌上，酒客临街而坐，看画也看人。
原胭脂铺的铺面，如今成了摆放桌椅的厅堂，原酒馆和后院相通的门封住，只留原本胭脂铺一个通往后院的小门，柜台也从酒馆移到胭脂铺小门前。
沈家胭脂铺临巷开着两个门，面向果子巷一处是正门，靠着偏巷的是侧门，皎然未作改动，不过来客酒馆从此的大门就面向果子巷而立了。
墨淑筠第一时间送来绣的招子，比原先的足足大了一倍，挂在店门口随风而动，“来客酒馆”四个字分外招眼。
姚姐挂好招子，从□□上跳下来，抬头看着招子道，“小当家，这招子可够亮眼的。”
可不是，墨淑筠一脸骄傲，她加了不少银片呢，可费钱了。
哪知道却听来皎然的疑惑，“是吗？”说完又摸着下巴嫌弃道，“如果是金片，应该会更亮眼，银片嘛，还是差了些。”
皎然贼兮兮一笑，惹得墨淑筠伸手就要来拧她，“没良心的东西，我送你招子，贴钱给你镶银片，你倒好，还嫌东嫌西呢。”墨淑筠指尖沿街划了个半圈，“你看看，哪家门口挂的招子上，还带着银片的！”
“好姐姐，我知道你最好了。”皎然吃吃地笑了起来，拉着墨淑筠到侧门看姚姐将另一块招子挂上去。
店就这样静悄悄地重开张了。
“真没想到才几个月，酒馆就扩了一倍。”墨淑筠感慨道。
皎然眨了眨眼睛，看着这几日对着自家老窝，眼角时不时湿润的何婉儿，还是有点心虚，不过想着沈氏那个脸，这个铺子她是无论如何也要盘下来的。
因着皎然半月前就在花姑耳边念叨着，“店需要气象！有好彩头才有好运头。”
意思是让花姑多多意思意思。
花姑全当耳边风，没给过半点眼色，但开店这一日，还是准时准点，抱着个描漆刻金的螺钿算盘来了。
花姑摸着胡子仰着脑袋，从正门看到侧门，围着招子转，眯着眼睛，显然是差点被招子上的银片闪瞎了老花眼，他指着招子纳闷道，“哪有人把银子绣到招子上的？”
“如此更加显眼呀。”墨淑筠睁着大眼睛道。
皎然也点点头，摸着花姑送的算盘，侧头放在耳边拨动珠子。这样的算盘，连噼噼啪啪的声音都如此悦耳。
“哎哟，此举与儿童之见何异！我看不过几日，小皎然你的酒馆又会有招子了。”花姑啧啧，有点看不上眼前二人智商的味道。
果不其然，不过第二日，那招子就被扒走了，只留下光秃秃的竹竿。
皎然坐在凳子上，有点泄气，“真没想到。”她没想到古代的银片真的是银做的，哪像现代，银片里都不一定有银。
墨淑筠也有点痛惜，“我也没想到。”她是压根没想到招子会被偷。
“昨日便让你们取下来，把银片拆了，你们偏还不听。”花姑和皎然打嘴仗屡战屡败，这会总算找回了些老脸，看着眼前垂头丧气的姑娘，却笑得满脸开花。
皎然和墨淑筠泄气的是“居然还有这种操作？”并非真丧气，很快酒馆门口重挂上规规矩矩的招子。
这招子被偷只是一个小小插曲，皎然让花姑来得如此勤，为的是让他评点酿的各种酒，老人家不仅是老花姑，也是老酒鬼来着。
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