第127章 契约战将红酒猪排（第2页）

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“光明骑士团的特色美食？”

艾蜜拉作为光明游侠，自然对耀阳山的光明骑士团很有了解，知道这道经典的骑士团美食。

“没错，莉莉安娜为我们准备了腌制好的野猪肉。”

诺兰从腰带中取出一个陶罐，陶罐中是数块切好的野猪排，野猪排被浸泡在迷迭香、百里香、月桂叶、黑胡椒粒、意大利香菜、牛至、杜松子等香料组成的腌料中，从猪排的色泽来看腌制的恰到好处。

空间装备中死物会保持放进去的状态，有着极佳的保鲜功能，因此这些猪排的状态刚刚好拿来制作美食。

“那还等什么，我来做卡梅林酱和蔬菜汤。”

艾蜜拉饶有兴趣的拿出一个小锅开始调配起来。

“好，我先来煎猪排。”

诺兰将一个脸盆大的特制平底锅架在灶台上，挖出一勺猪油化开，待油温六成将数块腌制好的猪排沿着锅边轻轻放入锅中。

“滋啦啦啦——”

带着一丝水汽的猪排一下锅就激起一阵油花，猪油的味道弥漫开来，让诺兰和艾蜜拉不由的抽了抽鼻子。

“有点香，我开始期待了。”

艾蜜拉已经在锅中倒入小半锅白葡萄酒，加入了适量姜粉、藏红花粉、肉寇粉和肉桂粉，随着火焰舔舐着小锅，一股香料和白葡萄酒混合后的馥郁香气散发出来。

“咕咕——”

“哈哈，你肚子叫了！”

艾蜜拉指着诺兰嘲笑道。

“咕咕——”

诺兰给猪排翻了个面，对着肚子也叫起来的艾蜜拉挤了挤眼角。

“笑什么笑！”

艾蜜拉红着脸扭了诺兰一把。

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此时猪排已经煎至两面微焦，黄灿灿的煞是好看。

诺兰例行龇牙咧嘴后取出一瓶红酒缓缓倒入已经煎好猪排的锅中，微微没过猪排，然后盖上了盖子。

“斯卡莱特，加点火力，但别把锅烧没了。”

原本这道菜要用红酒炖上接近两个小时，但这是野外，两人也都饿急了，好在斯卡莱特可以帮忙加热。

斯卡莱特小心的喷出一团火苗，平底锅肉眼可见的红了起来，锅里的红酒瞬间沸腾，几分钟间就将数块猪排炖的软烂入味。

示意斯卡莱特停止加热后诺兰伸手打开锅盖，猪排此时被炖的十分松软，散发出浓郁的肉香、酒香和数种香料的复合香气，诺兰又往锅中加入了两勺红糖一勺盐。

“好香，我等不及了。”

艾蜜拉也用卡梅林酱、红酒和白面包碎制作了一大碗红酒面包羹，端着剩下的卡梅林酱看向诺兰。

“别急，这就好了。”

待平底锅彻底放凉后诺兰将猪排取出切成了更好入口的肉条后摆在了餐盘上，艾蜜拉拿着汤匙一一淋上了卡梅林酱。

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