第73章 酒楼竞争(第2页)
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宁春华抿唇一笑,傲娇的尾巴都快翘上天。
所有人忙到戌时,等到把所有客人全部送走之后,才打烊休息。
陈胖子喜滋滋算了一下今日的收入,那高兴的脸色立刻垮了下来。
“怎么了?今日咱们挣了多少银子?”
宁春华走过来好奇问道。
“赔了二十五两。”陈胖子瘪着嘴,脸色十分难看。
“怎么会这样?不是有那么多客人来吃饭吗?怎么也得挣个百八十两吧?”
宁春华不相信的自己又算了一遍,还是那个数值。
“咱们酒店开业前三天,每桌酒席都是半价,本来就不挣什么钱。又请到戏班子唱一天就是十几两银子,可不就是赔钱吗?”
陈胖子耐心的算细账给宁春华听。
“这怎么办?明日买青菜和酒水鱼肉的钱从哪里出?”陈胖子犯难。
“这好办,用这个明天去进酒菜吧!”
账上没有余钱,宁春华只得把自己手腕的一只金镯子退下来,递给陈胖子。
“明日戏班子不能停,酒菜也不能差。”
她叹息一声,心疼的对陈胖子叮嘱几句,才回了恒王府。
第二日,如意楼仍旧热闹。
苏晓晓还带领6安文和厨师李木一起去如意楼吃了一顿,品尝了一下他们那边的菜肴。
知己知彼,方能百战不殆。苏晓晓这时趁机了解一下对面酒楼的行情,观察一下他们酒楼的装修风格和做菜的口味。
他现陈胖子和宁春华虽然忙的团团转,但脸色却并不太好看。
苏晓晓细算他们这一桌酒菜的价格,就现如意楼现在真的是挣不了几两银子。
等到戌时再次打烊,如意楼又净赔了二十八两银子。
“夫人,这可怎么办?咱们这几日吃饭的人越多,赔的越多。”陈胖子再次询问宁春华。
“还是我说的那样,酒菜还要最好的,戏班子还得请!”
宁春华没有办法,又把自己头上的一枚金簪拔下来,放到陈胖子的手里。
开业第三日,仍旧亏损的厉害。
到了第四日,如意楼前唱戏的戏班子突然唱到一半,收拾台子走了,把许多客人搞得莫名其妙。
陈胖子上台解释说,戏班子有事去其他地方表演,不能再继续为大家服务。
但如意楼酒菜仍旧维持半价,请大家继续去酒楼吃饭。
台下许多喜欢看戏的顾客,纷纷表示不满意。
如意楼的酒菜从第十日开始,就慢慢恢复原价,不再对客人有所优惠。
许多客人又继续回吉祥楼吃饭听书。
一个多月以后,如意楼就基本没了客人。他们酒楼饭菜的味道,也渐渐变得难吃起来。
“王妃,能不能请您再从府里拨我些银子?”
宁春华恭敬的站在崔雪莉面前,低声请求。
“上一次,不是拨给你三百两吗?”
崔雪莉坐在梳妆台前,仔细描过自己的眉眼之后,不耐烦的看着她。
“最近和吉祥楼竞争的太厉害,酒楼的饭菜价格都压的很低。赚不了几两银子,所以还需要往里投一部分钱。”
崔雪莉低声解释。
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