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赵芳草直点头,赞许,“你做得对。”
说完摸了摸兔子,有些可惜,“还真撞死了,要是活的就好了,养起来还能留着下崽儿。”
苏依依笑,“等有钱了我给大嫂你买,不仅买兔子还买鸡、鸭、鹅。”
赵芳草笑着白了大姑一眼,“老说漂亮话来哄我。我是小姑娘吗?”
顿了下继续笑着絮叨,“还好你不是男娃子,不然不知道多会哄人。”
“大嫂,我不哄人。”苏依依认真的看着赵芳草,“我现在有本钱了,以前说的那些,一定能慢慢实现的。”
“本钱?”赵芳草不解,“哪儿来的本钱。”
苏依依笑,成竹在胸。
她指指野兔子说,“这不就是吗?”
天老爷给的本钱。
作者有话说:
晚安
第8章
苏依依的回答,赵芳草只觉得匪夷所思。
她实在想不明白,一只野兔子而已,怎么就变成了本钱。
不过即便心里犯嘀咕,还是按照苏依依的意思,将野兔子给处理干净。
兔皮只能等着小叔苏武回来弄。
他以前去一家木匠当过学徒,会许多东西。其中就包括怎么处理动物皮。
赵芳草替自己处理兔子时,这边苏依依也没闲着。
苏家最不缺的,就是萝卜和黄豆。
赵芳草会的菜不多,但也尽心尽力,绞尽脑汁希望自己做的菜能多几个花样。让家里人吃得开心。
所以每隔一段时间便会磨豆子做豆花,吃不完的豆花,便用木方子慢慢压出水,变成豆腐干存放。
苏依依拿了十张豆腐干,用开水烫洗了一下,用刀横竖一划,将每一张豆腐干都改成约么三厘米的正方形。
全部改完,堆在盆子里有四十多块。
苏依依细细的撒了盐,搅和均匀放一边等豆腐干自己入味。这头则开始大刀阔斧的做调料。
之前做菜,苏依依放佐料时多少有点儿收敛。怕用多了。
但现在她要做的,是要拿出去卖的。自然味道要够足才行。
辣椒油、白糖、酱油,切成小颗粒的豆豉,赵芳草在一边看着,脸上全是心疼。
她大姑子调佐料的手法,跟不要钱似的。
但当佐料混合在一起,浓郁香麻带着香甜一出来,立刻打消了赵芳草所有的顾虑。
深深的吸了口香气后,赵芳草忍不住吞咽口水,“依依,你这是要做什么?”
“麻辣兔子肉和麻辣豆腐干。”苏依依一边回答,一边搅拌调料,确保盆底的白糖全部融化。
等颗粒感消失,苏依依用筷子沾了点调料尝了尝,满意的点点头,让赵芳草帮把手,把豆腐干倒进来。
搅拌均匀,保证每一块豆腐干都浸泡在调料里。
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