第9章 山药炖野鸡(第2页)
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而且她现在还是两个孩子的娘亲,要是连这点小事都需要别人来帮忙,那以后自己还能做成什么事呢?
想到这里,她心里前所未有的坚定。
转身回到厨房,起锅烧水。
然后就是杀鸡取血!
虽然很血腥,整个过程也是手忙脚乱,但是好在她还是成功了。
第一次自己克服了自己心里的恐惧。
原来责任真的能使人成长。
将野鸡的内脏取出,然后从灶膛里退出两根火柴,将鸡放在上面把未拔干净的毛全部烧干净。
这时候野鸡表皮轻微的冒出一点油脂,一股难言的香味在厨房弥漫开来。
很快,她将整只野鸡打理干净,然后放进锅里开始炖煮。
等锅中的水烧开了,面上起了一层血沫,她将野鸡捞出过凉水。
然后将鸡一分为二,留下一半炖煮,另一半放进橱柜锁起来。
鸡肉本就鲜香,即便只是放点盐,都很美味。
她在锅里掺了足够多的水,然后盖上锅盖。
出门和两个孩子一起玩了一会,掐着时间进去将切好的山药放进去一起炖煮。
山药炖煮的时间不宜太长,时间久了还容易粘在锅底。
她就守在锅边,顺便将米淘洗干净。
小火慢慢炖煮,香味越来越浓烈。
两个小孩全都没有心思继续玩耍,都跑进厨房守着。
顾盼儿看着俩小子馋嘴的模样,不自觉的笑了出声。
倒是把大宝搞得很是不好意思。
这小子挠了挠头,然后坐到她身边,装出一副淡定的模样,只是小眼神一直时不时望着锅里。
没让两小子等多久,一锅美味的炖鸡就出锅了。
顾盼儿拿出家里的大碗,有一个碗边上还缺了一角,然后将锅里的鸡肉盛了出来。
看着冒着热气的鸡肉,别说是俩孩子,就是她自己都忍不住吞了吞口水。
她挑出两块鸡腿部位,然后给早就等在旁边的小孩子一人一块。
然后自己也拿了一只鸡爪啃了起来。
大宝看着手中的鸡腿,又看了看娘亲手里的鸡爪。
“娘亲,你吃这个。”
说着便将手里的鸡腿递了过去。
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