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自认为档次非常高的九天神狐,仅仅是闻了火锅底料味儿,便控制不住唾液腺的分泌,泪水险些激动的从嘴角流出来。
接下来煮火锅的事儿就比较简单了。
开火、热锅、烧油、下底料,加水煮开,放入切成段儿的大葱和小香菜,继续煮开,便到了随意加食材的时间。
第25章辣
先用勺子盛滚烫的红油倒入小碗,调以适量的盐、辣椒粉、花椒粉,以及葱末、蒜末、姜末和切碎的小香菜,便是简单的蘸酱碟子。
平丘琰有样学样,也自己调好了蘸酱碟子,立即便盯上了最为鲜美的鵸鵌肉。
但明珝抬手阻止了他,将切块的香菇、鸡肉、木耳倒入锅中,然后抬手将不远处装着牦牛肉的石盘拿过来。
牦牛生活中高寒地区,不似寻常水牛辛苦,常吃着虫草和雪莲等无数的珍贵药材长大,主仆俩还是从西海边捉到的,新鲜宰杀后带回来,以法力疏离干净肉中的血丝和寄生虫等,切成一尺长宽的肉块放在石盘里备用。
石盘中同时放着洗净的骨匕,明珝拿起来从指尖弹出一缕火焰灼烧消毒,从肉块上切下薄薄的肉片来。
“鵸鵌味鲜美,却又过于鲜美了,锅底中已有其油脂混入,若再先食用它的肉,一时间倒是美味到极致,但再吃其他的食材却就索然无味了。”
把切下的十朵片牦牛肉装入白玉碟子里递给平丘琰,明珝忽而笑了笑:“本宫可没功夫日日养狐狸。”
某实质上连肉身都没有、却因特殊缘故并不影响日常生活包括吃东西的狐狸眨了眨眼,露出礼貌而不失乖巧的微笑。
就在他试图用魅惑免去尴尬的时间里,明珝手起刀落飞快的搞定了自己的一叠牦牛肉:“抛去锅底不谈,这牛肉烫火锅,刀功至关重要,就得正好薄如蝉翼,才能最好的吸收汤汁,最大程度发挥食材本身的美味。”
放下匕首,用象牙筷子夹起一片薄如蝉翼的牦牛肉烫入滚烫的锅底中,同时加快了些许语速解释:“烫的时间也有讲究,太短不熟,太长绵软,不多不少十秒正好,既脆又鲜。”
话音刚落,明珝将牦牛肉从锅中夹出,在蘸酱碟子里左右翻面沾满酱料后整片儿送入口中,享受的眯起了眼。
熟悉而陌生的美味将味蕾掌控,勾起她心底藏了不知多少年的记忆。
快六千年没吃过了呢。
真是久违了。
凤凰族向来高傲,以餐风饮露为生活水准,只喝琼浆与灵露,只吃花瓣与花糕,连灵猴族精心酿制的灵酒都不愿入口,更别提酸辣香辛等味重的。
这一世从她睁眼起,凤族上下就把她看得眼珠子似的,偷吃颗青花椒都慌乱得好像她要死了一样,后来她也就不添乱了。
可偶尔……还是会怀念的。
现在也没谁能管她了……明珝承认此刻心里是有几分忧伤泛起的,然后她看见平丘琰信心满满的涮好了牛肉片,沾满了辣椒酱毫不犹豫的送进嘴里。
凤凌宫主、山海农场主本尊下意识的坐直了身体。
果不其然,下一秒,她听见了啊啊啊的狐狸叫声,妩媚惹人怜爱得险些让她整只凤凰裂开。
伴随着叫声的,是平丘琰从人形突然变成九尾狐本体,上蹿下跳的蹦跶,一面张嘴控诉,一面死不将嘴里的肉吐出来。
那么受害的当事狐狸此刻是个什么感受呢?
牛肉入口的瞬间带着滚烫的香浓气息,刺激得唾液急剧分泌,如同施展了媚惑术法样勾得他迫不及待的咬下去。
随着牛肉咬开,鲜香、麻辣、滚烫一起在口中爆裂开来,将他的整个味觉搅得天翻地覆,灼热的疼痛侵占口腔让狐难以忍受,然而伴随着的美味鲜香又着实无法割舍。
仿佛一场带刀子的盛宴,他将牛肉彻底吃下去后,就迫不及待的跑去湖边咕嘟咕嘟喝了好几口水,觉得口中清凉了些许才停下。
然后小狐狸气势汹汹的走回锅子边,委屈又震惊的瞪着明珝:“主上!您……你你你……”
“你又没问。”明珝涮好了第二片牛肉,甚至裹了一筷子辣椒酱轻描淡写的送入口中,“难道不好吃吗?”
平丘琰呆住,似乎在思考世间为何会有如此狠毒之妖,然而在明珝吃下第四片牛肉后终于架不住诱惑,认命的变回人形坐下:“我也曾听说过川蜀之地嗜辣,但没想到……”
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