99 御厨家的冲喜娘子 25 安然雇了一(第1页)
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安然雇了一匹马,这具身体还没骑过马,即使她会骑等到了三河大腿内里也是磨破了。还好有紫玉的好东西,吃些果子伤口就恢复好了。
西红柿长势喜人,已经有了青青的小柿子,现在还没打顶,刘家人都等着安然过来呢安然比照着养殖攻略看看高度,应该可以打了吧她也不确定,一挥手“打顶”
这次安然没待久,第二天就回了,此后每隔十天就去一次,直到第一批西红柿红了。
“外甥媳妇,这怎么吃”刘家人依旧不敢相信这个叫番茄的东西可以吃,他们都见过,那就是看着玩的,说是毒死过人
安然用几个西红柿炒了鸡蛋,白糖拌了几个,摘的小柿子细细就装了大碗,随手拿一个放嘴,天然长熟的就是好吃“姥姥姥爷,两位舅舅舅妈,你们都尝尝,味道真的不错”
安然见他们都看着还是不敢吃只好自己下筷,刘家人看她吃的香依旧不敢动筷子,真没事
安然打了包票,真的没事刘姥姥还是没让小孩子吃,她和老头子吃,“等明儿我们没事你们再吃”
老太太一吃就没停下来,西红柿鸡蛋混着面条吃了一大碗
没等第二天刘家人就吃了,成熟的西红柿酸中带甜,水水的,很解渴。尤其那个小柿子更好吃。
“没想到番茄是这个味,以前怎么没人敢吃怎么还说有毒”
“那是有人吃了叶子或没红透的果子,番茄的叶子和青果是有毒的,真的不能吃”安然解释道。
“外甥媳妇,你种这么多打算怎么办”两舅舅问,第一批就摘了几大筐,都熟了可咋办这东西应该不能久放吧
“这就是我接下来要跟舅舅们说的。”安然将自己打算说了一下,用番茄做成酱带去京城卖,就卖酱,不卖番茄她怕大家忌讳番茄不敢买,做成酱就不同了,谁知道是什么东西做成的
怎么做她也不知道,还得查度娘
度娘的番茄酱都是用白糖熬的,这时代用白糖啥成本最后得卖多钱好在她屯了很多。安然返回来一趟京城,带回来一车的糖浆、白糖、白醋和两大袋盐,还有一车的瓷罐子。
刘家女人孩子都跟着忙碌,忙着剥皮切块,成熟的籽还要取一些籽留种。切碎的番茄磨成泥,最后才是熬酱,熬出来的酱红彤彤的细细滑滑,怎么看怎么好,尝一口却是酸酸的,酸得大舅妈直咧嘴。
“舅妈,这是做菜的,等下我处理好就能直接吃了”
罐子消毒装酱,上锅蒸上盖密封。密封采用蜡封,这样干净卫生,或许能保存时间更久一些。
安然炸了一盆薯条,重新加糖调了一碗酸甜度刚好的番茄酱大人都尝了尝,刘家孩子们就如过年一般。
“这么金贵的东西可别让他们糟蹋了”刘姥姥忙劝阻。
“东西就是吃的,不值几个钱。”安然让女人们也吃,她用番茄酱做了一道番茄版的糖醋里脊和糖醋鱼,有了番茄酱的参与糖醋汁鲜亮很多,而且味道也比用糖醋配出来的效果好。刘家一家又过了一次年,众人无不夸赞。
“大舅,二舅,这东西怎么卖你们还得帮着参谋参谋。这东西与卫家无关,我是想让你们做。”
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