第192节(第1页)
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忙碌的后厨,永远响彻煎炒火声。
李毅生急切的心,进到如此热闹的厨房,却奇妙的能在甄酥身边安定下来。
潺潺水流声中,甄酥慢条斯理清洗鱼扣,见他过来立好了摄像机支架,还不忘问:
“陶叔叔那儿做的清蒸鱼肚,录好了?”
“录好了。”
“方师傅的片切鱼生呢?那可是我们南滨院的硬菜。”
“放心吧,菜都上桌了。”
李毅生觉得甄酥操心,“保证给你剪辑得完完整整热热闹闹,直接可以放在南滨院大门口,当作美食节宣传,循环播放。”
他花言巧语,甄酥忍不住笑。
李毅生的拍摄剪辑,一向精致圆满,挑不出任何错漏。
他那段电脑合成的南滨院海景视频,已经成为了南滨院靠海一面海景宣传。
她特地挪了一块电子屏幕摆在清幽长廊,循环播放,让食客们随时能够想象这公园修好后的无边美景,享用眼前美食。
甄酥想到美景与美食惬意融洽的场景,就忍不住笑意。
收了心,定了神,将手中鱼扣弯弯绕绕,过水清透,压在案???板。
她提刀断胃,宰得节节生脆,再用锋利刀刃细挑,耐心将圆扣剖开,露出内里鲜嫩的肉。
龙趸鱼扣生脆,川味炝炒最为合宜。
甄酥热好锅底,下油炸料,鲜红的辣椒在蒜姜蓉沫里跳跃,炸出辣味冲天的香气。
再稍稍提锅翻腾,将这黄黄红红酱料甩出轻盈抛物线,更是赏心悦目。
李毅生见过甄酥无数次下厨,仍是觉得她在自家后厨最为悠闲。
备料摆满灶台,随手就能取用,省去了无数繁琐步骤,做一道炝炒鱼扣行云流水,眉目温柔。
段切鱼胃,随火入锅,瞬间蒸腾起浓郁油烟气息。
大火溅出辣香,甄酥不急用勺翻炒,而是提锅轻颠,烧出一锅火光,炸出片片脆肉。
加盐加酱,爆炒收汁。
李毅生都没来得及琢磨这锅龙趸鱼扣,怎么变成脆生生金灿灿的,甄酥挥勺往白瓷盘中一掠,金黄炒肠配着抢眼红椒,香味浓郁,勾人食欲。
“好了。”
甄酥关火,端起盘子准备亲自上菜,“这盘鱼扣,应当是最后一道菜了。”
她将盘子递给李毅生,“去吧,上菜。”
味真南滨院的四海龙趸宴,除了请来美食节评委宾客,自然也会请好甄酥的朋友。
谢明轩昨天出院,今天赴约,十分赶巧也来得最早。
他依然是短袖衬衫,保持着优雅绅士的模样。
偶尔,他端起茶水,脸色苍白轻轻咳嗽,身边就有人警觉的嘘寒问暖。
“胸口疼?还是哪里不舒服?”
穆心雨一脸关切,一看就是问惯了这些问题,甚至抬手轻抚谢明轩后背。
谢明轩很是受用,笑着回她:“没事,这水是冷的,喝进去呛到了而已。”
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