第153章 这又是您从书上看到的方子(第1页)
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莫元白说着,端起一旁的茶盏一口饮完,看着韩湘芸接着道:“娘,最大的铺子就是东城十字街口的盛宴酒楼,楼高三层,下面还有两层石砌台基,总高度有五层楼。
站在四五层的包厢,周围街景一览无余,请的大厨也是宫里的御厨亲传,最为擅长川菜,其中廖排骨、怪味鸡儿子最是喜欢,所以这酒楼生意也很不错,在众多铺子中盈利也是颇为可观的。”
韩湘芸听着这酒楼大厨竟然擅长川菜,顿时一喜,这不是想什么来什么吗。
当即看着莫元白问道:“哦?擅长川菜?祖传的御厨手艺,那应当很不错,就是不知道这大厨可不可靠?”
“娘,这大厨名周载,年三十九岁,其父周重光,五年前病重不治而亡,爹曾救过他们父子二人的性命,伤愈之后就留在咱们侯府开了酒楼,盈利他与侯府二八分,有救命之恩在,又有利益存在,想必不会有二心。”
莫元白说完看着韩湘芸这若有所思的样子,眉头一挑,试探着问道:“娘,您想的法子难道与吃食有关?”
说着,莫元白眉心紧皱的思索着,“可是咱们侯府也没有什么好的方子啊,难道娘您那有?外祖母给您的?御厨方子?”
韩湘芸想着那现吃现涮,辣、咸、鲜,油而不腻,老少皆宜,热气腾腾的火锅,嘴角的口水都快流了出来,咽了咽口水,转头微笑着看着莫元白。
“嗯,娘是有个好的方子,也可以说是一个想法,与现在的锅子类似,但又与之不同,具体的配方还得与周大厨的商议调制。”
“啊?娘您想出来的?这。。。。。。”
莫元白听着韩湘芸的话,猛的睁大了眼睛、不可置信的说道。
看着莫元白这满脸诧异的样子,韩湘芸嘴角一扬,“怎么?还不许娘钻研几个喜欢的膳食方子啊,娘也是突奇想罢了,不过啊,你若是见了,定然会喜欢的。”
莫元白听着眉头也是一挑,笑着道:“好,娘,那儿子就等着您和周大厨斟酌这方子了,娘,除了这您还有没有别的法子了?”
韩湘芸闻言微微颔,端起一旁的茶盏轻抿了一口,思索着道:“有倒是还有,但也还是得试验,但若是一招试验成功了,那咱们侯府可是有了一个源源不断钱财来源了。”
莫元白闻言又试探着看着韩湘芸问道:“娘,这又是您从书上看到的方子?”
韩湘芸看着莫元白的样子,翻了个白眼。
“行了,从哪儿知道的你就别管了,你去找一些从工部出来的能工巧匠,或者民间泥瓦技术颇高、在一地有声望有真本事的工匠,就都集中在。。。。。。”
说着,韩湘芸想了想,“就都集中在京城郊区的临石庄子上吧,对了,安顿好之后,记得找领头的来侯府见我。”
莫元白虽然现在是一头雾水,但出于对韩湘芸的信任,也没有追根问底,点了点头道:“是,娘,儿子知道了,一会就吩咐下去,但是要从全国各地征集能工巧匠,恐怕需要一些时日。”
“无妨,正好这侯府银子还不充裕,这项研制需要的银子是出乎你的想象的多,等些日子娘那个火锅方子配制出来后,说不定只要盈利的一小部分就够了。”
莫元白听着这话心顿时一跳,脸色一正、眉心紧锁地看着韩湘芸。
“出乎想象的多?娘,这能用多少银子,您有没有估计?几百两?几千两?还是几万两?
还有,这研制出来了,真的能如您所说的,能给咱们侯府带来源源不断地银子?会不会竹篮打水一场空?最后就是您说的那个新的火锅方子,果真会受欢迎吗?”
看着莫元白这不相信的样子,韩湘芸笑着摇了摇头没有解释。
“行了,等过几日火锅方子配制出来了,你尝过了就知道究竟会不会受欢迎了,你现在就下去按我说的准备吧。”
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