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她就不相信,她搞不定一条鱼。
两条鱼很快买回来,五六斤重才一文钱。
苏禾看到鱼的长相尴尬了。咳,确实是没见过,应该是外来物种,怪不得在江里泛滥,原来是没有天敌。
怎么说呢,长着食人鲳的凶悍脑袋,福寿鱼的身体,不停在盆里跳动,真是生命力旺盛呀。
苏禾怀疑道,“你确定这鱼没毒?”
“鱼是没毒,就是腥臭难吃,吃完也跟中毒差不多了,但凡手头没那么紧的,都不会买它来吃。”
吃不死人就好,苏禾眼珠子一亮,“你刚才说江里很多?”
“是啊,这种鱼牙齿尖利,容易把鱼网咬烂,所以少有渔民去捕。”
苏禾两眼冒绿光,“那咱们去捕,不要钱吧?”
当然不要钱,但谁吃得下呢。
行了,今天就露两手给他们瞧瞧,希望以后不被吃到绝种就好。
第七十三章时间管理大师(1)
苏禾撸起衣袖,指挥大麻子,“先宰那条小的,去鳞打腮不要切断,片几刀做红烧,鱼肠不要扔,待会煎鱼饼给你们吃。”
鱼背有腥筋,苏禾指挥大麻子下刀,将腥筋抽出来。姜片打薄,塞进鱼嘴,鱼肚及刀片处,腌制一刻钟取出。
起锅烧油,煎至两面金黄捞出。姜葱蒜走起,红烧鱼的标准配方不能少。怕不够吃,苏禾还加了配菜,很快就香气四溢,锅前围观的纷纷咽口水,原来鱼还可以这样做。
不是普通百姓不懂吃,而是没掌握配方。别看鱼不要钱,可费油费调料,看得徐达心嗞嗞疼,这烧得可都是钱呀。
红烧鱼出炉,众人起筷。
鱼肉到嘴里,顿时愣住了。咦,不腥不臭了,肉质滑质,香辣中带点麻,汤汁配菜好吃到没朋友。
老周手快,吃鱼不怕刺。徐达顿时急了,“刚才是谁说我捡死鱼烂虾的,吃就你手快。”
老周边吃边怼,“是少夫人厉害,跟你又没关系。”
还剩条鱼,给大麻子练手。
抹完嘴巴,徐达总觉得哪不对劲,“少夫人,咱们是改行做红烧鱼么?”
“不,咱们做烤鱼。”苏禾拍扳道:“红烧鱼等以后开饭馆再做也不迟。”
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