第28章 预约供货(第2页)
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“死鬼,还不给我介绍一下?”
李其林替两人作了介绍,又费了一番唇舌,把关远舟到访的原因说了一下。
“关老板,你先坐一下,我去小卖部再给你们买一件啤酒!”
李其林老婆张圆圆说完,兴冲冲地走出门,到了门外,她先仔细对着光检查了水印,这才喜滋滋地去啤酒。
关远舟也没推辞,他知道不让张圆圆吃个定心丸,两口子疑神疑鬼,还得打起来。
张圆圆回来后,又要去厨房炸盘花生米下酒,关远舟给拦住了。
这女人现实,不过关远舟也没往心里去,贫贱夫妻百事哀,仓禀实才能知礼节,都是生活所迫,才会斤斤计较。
张圆圆敬了关远舟一杯酒:
“关老板,谢谢你。以前我也让他去马路边摆个卤菜摊子,他拉不下来这个脸,成天给我找借口,说什么他用的都是鲜货,成本比玲玲卤菜那些加工半成品摊的高,卖不出去。”
“其实,就算大家都用半成品,我家老李的味道也能比他们做得好!”
关远舟心想这个观念可要不得,必须尽早打消。
“嫂子,成本高有成本高的卖法,销售你们不用担心,送到我店里就行,不过,李哥的做法是对的,咱们一定要注意保证质量,千万不要为了节约成本,偷工减料。“
“做饮食行业的,不能自砸招牌,就算以后生意红火了,也要记住这一点。”
张圆圆似乎永远不知道什么叫尴尬,她连连点头,赌咒发誓让关远舟放心,一定按他说的做。
关远舟心想,此刻不必说,到真正合作供货的时候,还是要设计一套保证金制度,活了两辈子,他可不会轻信空口白话的保证。
更何况,他心里还有一个更长远的计划。
那就是连锁卤菜品牌。
隔壁市的棒棒鸡品牌明年年底就要在本市开第一家连锁店,留给他们的时间说长不长,说短不短。
前世李记卤菜只有单店,靠着这个店两口子应该过得不错,他既然介入了卤菜生意,那就不能把两口子变成为自已打工的伙计,那未免有偷走对方人生之嫌。
让对方成为连锁卤菜品牌的合伙人,那就是锦上添花的行为了。
不过,前世两口子没有扩大经营,眼界和格局都有局限,如果他们能够跟着走,那不妨大家发财,如果仍旧象前世一样格局有限,那在商言商,他也只能该做的了。
敲打完李圆圆,关远舟让两口子继续试菜,刚才给的钱就当是试菜的经费了。
他特别提到试菜的品类要扩大,要敢于创新,比如,可以把鸭脖子作为一个单独的品种尝试开发一下;在老卤汤料的基础上,可以试试红汤卤制,成品不用蘸水,可以叫做辣卤……
关远舟离开后,李圆圆从包里摸出那500块,犹豫了一会儿,抽出一张100递给了李其林。
李其林有点懵,说:“给我钱干什么?还没到给零用钱的时候啊?
“奖励你的,去买包塔山抽抽。”
“咦,太阳从西边出来了?”
“不想要啊,不想要就还给我。”
没想到李其林真的把钱递给她:“老婆,儿子上学要用钱,你存起来吧。我抽鸿声就行了。”
李圆圆有点感动,摇摇头说:“老公,这些年我抠抠索索地倒是苦了你了。以前是没办法,现在你就大大方方的花吧。”
李其林说:“五百块你就飘了?”
“去。我看你真是个憨包,你是救了个贵人啊,我看人很准的。五百不多,但也不算少,社会上多的是不见兔子不撒鹰的人,你见过小关这样的爽快人吗?”
“人家随便想想,就给你出了几个点子,你见过小关这样脑子清楚的人吗?”
听了老婆的话,李其林似乎咂摸出了什么味道,不过仍然有些茫然。
李圆圆替他揉了揉被自已扯掉头发的地方,声音变得柔和了很多:
“想不明白就别想了,人好就行了,老公,要不是你人好,也不会救了小关,这福气是你挣来的,手艺也是你琢磨出来的,今后,咱们家就靠你了。”
“那我靠谁?”
“小关啊,大腿给我抱紧了,老娘的眼光不会错的……”
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