第57章 磨豆腐(第1页)
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吃过午饭,老苏就背着手就去后院烤火去了。老苏媳妇把泡好的豆子清洗了两遍,准备去磨豆腐。
大院子里几家人,就只有一个用人推的磨。这还是几十年前地主家留下的老古董。孤零零地矗立在晒坝边缘上见证历史的变迁。
还好老苏媳妇准备得早,暂时还没有其他人来排队。她把豆子和水端到石磨旁边,做好一切准备工作。
“石头剪刀布!”苏兰花和苏小华的声音传了过来。
“你俩在干啥子呢?”说好的让他两人来帮忙,却在那玩起了游戏。老苏媳妇不理解地厉声问道。
“姐姐说哪个输了就跟你推磨,赢的人就拿勺子给你浇豆子!”苏小华看妈妈不高兴,赶紧给她解释说道。
“推磨的活哪个能一个人干完?得几个人换着来。我先推一会儿喊幺妹去找你老汉回来。”老苏媳妇一边说一边用水把石磨一遍一遍地冲洗。冲完以后拿刷子子一点一点地把上面的污垢刷出来,然后再用水冲走。
那张石磨比较大,力气小的要两个人一起才推得动。平时东西少了人们都是用兑窝铲。只有过年的时候推的东西量大才用得上。所以时间久了没用,上面布满了灰尘,被雨水浇过以后就长了很多污垢和青苔。
看到妈妈还在给石磨做清洁,苏兰花和苏小华也加入了清理的队伍。苏兰花拿起抹布在水里清洗。
“妈,好冷哦。你咋不弄点热水哦?”苏兰花的手刚一碰到盆子里的水就开始尖叫。
“哎呀,天太冷了。刚刚洗碗又把锅里的热水用了来不及烧。将就一下。你实在怕冷就放到那我来。”老苏媳妇一边搅拌水桶里的豆子一边说道。
被她妈妈说了一顿,苏兰花只好撅着嘴强忍着刺骨的寒冷把抹布从水里捞了起来。其实她妈妈把石磨已经擦得很干净了,但是要进口的东西卫生条件要做到位。所以就再用干净抹布再抹一次。
一切准备就绪,苏小华拿着个勺子开始往磨眼里面倒豆子和水。老苏媳妇和苏兰花推着磨杆子一圈一圈的转圈圈。
乳白色的豆浆像牛奶一样顺着磨子的边缘淌了出来。它们围着磨子绕了一圈,淅淅沥沥地掉进了提前准备的水桶里。
“哎呀,脑壳都转晕了。”刚刚推了一会的苏兰花开始抱怨道。
“华娃,快去把老汉找来吧。我感觉我快要不行了。”苏兰花一边揉着额头一边对正在浇豆子的苏小华说道。
只见苏小华手里拿着勺子,一会儿把豆子和水倒进磨眼里面。一会儿又拿着勺子在磨子的周围刮来刮去,把沾在磨子上面的豆渣刮下来。让它们跟着豆浆一起淌进桶里去。
“你去嘛,没看见我有多忙!”苏小华一边干着活,一边回答她说。
“我这也不能走啊?走了妈让一个人多重的!”苏兰花一边推着磨杆一边吃力的说。
“妈,要不我们停下来休息一会?”苏兰花对苏小华说完,又转过头看着老苏媳妇问道。
“不了哦,你看后面还有那么多人排队呢。我们磨蹭一会时间,他们就要晚一会才能磨豆浆,一会太晚了天黑了看不到。”老苏媳妇指了指晒坝中间说道。
苏兰花和苏小华扭头去看,才现又放了好几只桶在那边排着,里面都是泡着的豆子。原来过年大家都想做点豆腐啊。
“还是喊妹妹去喊吧!苏小容,苏小容!搞快点来拿糖吃!”苏小华左看右看都看不见苏小容的人,突然灵机一动扯着嗓子喊道。
正在跟小朋友玩的起劲的苏小容听到他哥哥在喊她拿糖。立马撒丫子往外跑。等她屁颠屁颠跑到她哥哥面前。
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