第51章 香辣烤海鲈（第2页）

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新鲜海鲈做成的香辣烤鱼，比起普通的河鱼的味道更上一层楼。

烤鱼成败的关键在烤制上。农村空间开阔，当然要把鱼对半切开，夹进铁夹子放炭火上烤制。

烤到鲈鱼外皮焦香，内皮的油脂被完全激，染上淡淡的烟熏味道，再放入香辣酱汁中回锅炖煮。

曾燕呢考虑人多，在汤底里放入金针菇、宽粉、豆腐、藕片、芦笋等十多种配菜。嫌外面的香辣底料不正宗，她用牛油、辣椒和麻椒等材料，专门做了曾氏私房底料来煮鱼。

炒好的底料，鲜香麻辣红艳艳的一锅，添入焯水的配菜，上覆一条五斤重，烤得焦香焦香的大海鲈，饰以翠绿的香菜点缀，光是视觉诱惑，就让直播间众人的口水哗哗淌。

有人扼腕，想立即移民泉城，加入吃饭群。

泉城的吃货作为今天最幸福的一群吃货，千呼万唤等来了赠鱼。

包间瞬间被霸道的香辣味道侵占，鱼不醉人人自醉，众人迫不及待伸出筷子，连皮带肉，不忘粘上一点香辣汁入口。

哦豁，鱼皮酥香，鱼肉饱满多汁，香辣灌满口，既没夺了鱼肉的鲜，反而更凸显了那股鲜。

一口鱼吃出了活色生香的幸福味道。

“小楼昨夜又听风”是个戴眼镜的年轻姑娘，从网名能看出，颇爱古文化，一脸陶醉表吃鱼感想，“这道香辣烤鱼可以借用古人描写宋玉的话形容，增之一分则太咸，短之一分则太淡，一切都刚刚好，什么是完美，这就是。”

旁边一位退休教师满足地吃完一块带着汤汁的豆腐，倒出嘴提醒，“吃完你再陶醉，再不吃鱼就没了。”

“哎哎，给我留点，你们怎么不讲吃德。”

吃啥德？饭桌无父子，美食当前没朋友。烤鱼久炖才好吃，吃货们等不及，不等汤?干，五斤烤鱼眨眼工夫全都给造了。

畅快！过瘾！

大口吃鱼，也要大口喝酒。

“来来来，咱们共同举杯，吃鱼不忘赠鱼人，吃了大佬的鱼，咱们要努力帮大佬探明身世。”

“必须滴，干杯。”

系统有意思，装鱼的锅具等这伙人吃完，它立即给收了回来，不但自己爱挣钱，还爱帮曾燕呢省钱。

“你可真是个过日子小能手。”曾燕呢难免要赞上一赞。

这两天她总觉的有什么事忘了做，见到用傅维钧的油票买的花生油才想起来，收了人家那么多票，忘记给人回礼了。

光顾着钓鱼，真是太失礼了。

回点什么好呢？两人又不熟，送穿的不适合，用的东西人家部队又不缺，曾燕呢想来想去，还是送吃的最保险。

跟网友们没秘密，吃的可以随便送，但是傅维钧不一样，送出手的东西得符合她现在的生活水平。

不过有了傅维钧送来的票据打掩护，这回可以挥的余地比较大。

曾燕呢准备把三太奶奶送来的蛤蜊干重新加工，做成麻辣口味，麻辣蛤蜊干耐存放，还下饭，做佐餐的小食很不错。

光送一样有些拿不出手，收到票里有肉票，还可以增加一道肉菜。天气热肉食也不好存放，曾燕呢决定把肉做成脂渣。

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