第10章 整花活吸引客人(第2页)
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这花活不就来了吗?
想到这里,苏白便撸起袖子。
准备开锅!
苏白拧开煤气,将火调到最大。
“轰轰轰!”
火苗熊熊燃烧。
吸引了周围几个摊主的注意。
他们都很好奇,苏白到底想要做什么。
明明没有客人,还将火调得这么大。
难道是想靠这个,来吸引客人?
这也太天真了吧!
苏白没有理会旁人异样的目光,直接说干就干!
刚买回来的铁锅,都是需要经过猛火开锅,才能挥其真正的作用。
这样也能延长锅的寿命,而且不容易粘锅。
一口好的铁锅,比任何烹饪器材,都要来的靠谱!
江淮倒出温水,将铁锅里里外外,角角落落都清洗了一遍。
这是开锅第一步!
清洗干净之后,用抹布把铁锅外面擦干。
然后在锅里,加入几碗温水煮开,持续煮五分钟。
紧接着,把开水倒掉。
再次用洗洁精,把锅从里到外,反复清洗。
接下来,就是最重要的一步!
开小火把锅加热,然后倒入一点食用油,把锅拿起来晃动,使油充分润浸铁锅的每一处。
随着火苗熊熊升起,铁锅也慢慢开始变色。
苏白单手持锅,模样十分的帅气。
在之前食神基础教学中,就有开锅这一课。
所以他做起来,才会如此得心应手。
动作也十分的老练!
看到这一幕,不少路人都围了过来。
其中还有一些懂行的,开始小声点评了起来。
“牛啊!”
“这是现场开锅?”
“厉害,现在懂这个的年轻人,已经不多了!”
“啥玩意,开锅是嘛东东?”
“哈哈哈……开锅就是给锅附魔!”
“神特么附魔,你以为自己在玩游戏呢!”
“出个摊,还要自己开锅,这老板还真是良心啊!”
“……”
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