第38章 上班(第2页)
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两人也分别问好。
张大勇看了一脸淡定的姜书书,心想小姜这定力不错,看到这师徒4人竟然一点也不奇怪,想当年自己还笑了好久。
“这是后厨洗碗的王二妞,你叫她王姨。”
“王姨好。”
“你好。”王二妞笑得慈眉善目。
“这位是点单收银的郑娟娟,你叫她郑姐。”
“郑姐好。”
“小姑娘长得真精神,真漂亮。”
“谢谢郑姐夸奖,郑姐也很漂亮,气质独佳。”
“小嘴真甜。”郑娟娟笑的开心。
“这位是你的搭档钱小妮,你们就负责大堂的一切事,打扫,收碗,客人有什么要求,都需要你们两个处理。”
“钱姐好。”自己的搭档,得重点关注,钱小妮长的圆圆的脸,看起来就很喜庆,眼神清明,应该不难相处。
“你好。”钱小妮也认出了姜书书,就是那天芳芳姐带来的那个姑娘。
“小钱,你带一下小姜,把你们每天要做的工作跟小姜讲清楚,还有上班时间,吃饭问题等等。”
“好的,经理。”
“小姜,有问题多问问小钱,如果小钱解决不了,你来找我。”
“好的,经理。”
“那就散了吧,各忙各的,小姜,跟我过来拿一下你的工牌。”
“好的。”
郑大勇把工牌递给姜书书,“小姜,好好干,跟同事们好好相处,他们都是不错的人,如果工作上有什么难处?可以来找我。去找小钱吧,她会告诉你具体工作。”
“好的,经理。”他们好不好?相处过就知道。
姜书书来到钱小妮身边,笑着开口,“钱姐好,麻烦你了,我每天需要做什么工作?有哪些问题我需要注意的?”
“不用客气,我们的工作也挺简单,早上8:3o来,把凳子从桌上放下来,然后用毛巾擦干净桌子,凳子,地面要随时保持干净,客人吃完后收碗收盘,还要帮处理一些琐事,比方说有时候客人插队,客人因为拼桌吵架等,晚上下班前把大厅的卫生搞好,总之就是我们两个人负责大厅这一块,在大厅生的事都归我们管。”
“我们上班时间是早上8点半到晚上7点,其中有4o分钟是给我们吃饭的,中午饭大概是11点,晚饭大概下午4点半,各2o分钟,没人的时候就大家一起吃,如果有客人的话,就分批吃,这个得具体情况具体分析,我们钱票的日子是每月的1号上个月的,都去经理那里领。我们不像厨房有工服,这个工牌是身份的象征,上班的时候要好好带着。我要说的就这些,你还有什么要问的吗?”
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