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第24章(第1页)

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对于他们厨子来说,好的味道就是他们毕生的追求。

“好,好啊!”余留客气的做了手势:“你这边请!”

周吉担心这妇人会有什么心思,拉着余留:“哎哎,你知道她是什么人就带去后厨?等会掌柜子回来,看不骂你?”

余留给他一个放心的眼神,带着萧清去后厨。

萧清看到后厨很多菜,仅有余留一人,这也难怪,像他们外面生意那么差,掌柜子也养不起多余的打手。

她一一看完后厨的菜后,决定自己要做什么了,挑了颗白菜,洗好切成块状,又挑了块羊肉,她先把羊肉切片,用姜和葱腌小半个时辰,又切其他的配菜,又拿碗倒了小半碗的辣椒粉面。

等准备的菜洗好切好后,开始烧火。

余留耐心地看她有模有样在做菜,不像是在胡闹,他很配合的帮她拿东西。

萧清先烧了热油,把花生切碎,把芝麻放入辣椒粉面的碗中,切葱末姜末放入辣椒粉面里,油热后一手搅着碗里的辣椒粉面,一手舀着热油浇到碗里,碗里的辣椒面和芝麻花生接触到热油,滋啦啦的响起来,等油过半碗后,萧清撒上盐放在一旁冷凉。

因为辣味呛人,呛的余留连打了几个喷嚏,不过,这还是他头一次被辣味呛到。

这味道太过瘾了,冲脑的辣香,他好想尝尝那碗红彤彤的茱萸油的味道,但又期待妇人后面做的菜,心里摁下冲动,站着观看。

接着萧清烧了盘爆炒羊肉,酸辣白菜,小炒肉,香辣蘑菇,又在清锅里下了两碗面。

等一切做好,她让一旁饥馋辘辘的余留把做的面和菜端出去。

这时,在大堂里的几个老者闻着味已经寻到后厨的门口来了。

其中一个身着锦衣,三寸胡须的老者,鼻子嗅着油烟中的香味问:“周吉,你家厨子在做啥呢?咋这么香啊!”

等余留端出来萧清做好的菜和面时,几个老者的眼睛紧紧的盯着那几盘菜上,还有旁边那碗红红的茱萸油。

萧清解下围裙还给余留,看了眼身后紧跟着他们的老者和周吉:“这里我为掌柜子,余大厨,和店小二做的午饭,没有做你们几位老爷子的,你们若想吃,以后可以让余大厨给你们做些!”

几位老者闻着香味早就忍不住了,他笑着道:“余厨子,你这就给我们做几道来,我们也想吃这个!这味道好香啊!”

余留看这几位老者是他们这里常客,没事在他们店里喝喝茶吃吃瓜子,想着这店门要关了,就擅自做主请着几个老者坐在了他的位置上。

“几位老爷子,你们这边请!”余留指着周吉:“去多拿几个筷子来,等下掌柜子回来,一起尝尝,我去多下两碗面来。”

萧清可不管他们,自己先坐下来准备吃了,她饿了好久,这些饭菜是她自己做的,她要先吃饱了再说。

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