第19章 江水长长(第2页)
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你知道吗,我们省的第一辆汽车就是从广州上船,通过珠江、都柳江,在都柳江镇上岸,因为到省城天阳没有公路,在都柳江镇把车拆散,用肩挑马驮运到天阳,再组装起来。
真没想到都柳江有那么深的文化底蕴,也没想到都柳江镇曾经有过繁荣,可惜都被江水带走了千帆绝影,流水寂寥。刘敏感叹地说。
张进强继续说,如果都柳江恢复通航,我省就有一条到南海的黄金水运通道,拉动我省经济社会展。同时,都柳江作一条水上黄金通道,贯穿整个东山县,就会带动沿岸经济繁荣,都柳江镇又会成为新的黄金码头,将继续谱写新的传奇,桃花乡这个大山深处的闺秀,也可以通江出海,让大山与大海再来一次久违的握手。
刘敏用奇异的眼光打量张进强,好像在他的身上又有了新的现。原来还以为他只盯着桃花乡那一亩三分地,其他地方他并不关心,没想到他还是一个有胸怀的人。我感觉你的心很大、很广、能装下千山万水。她如实地说出了自己的感受。
但是,恢复通航是一个巨大的工程,难度很大,省里也在规划,相信这个目标总有一天能实现。张进强对这充满信心。
领导,可以吃饭了,女老板在喊。
她怎么喊我们领导,他知道我们?张进强有些疑问。
韦师是乡里的驾驶员,女老板刚才叫他“韦师”,还说“坐老地方”。说明他来这里次数不会少,他一个驾驶员来得起吗?只有一种可能性,他开车拖着乡里的领导来吃鱼。
这个领导是谁,你都肯定猜到了。刘敏神秘一笑,不说话了。
张进强没有说什么。其实他怎么会不知道这些情况,只不过想看看刘敏的观察能力。原来刘敏的观察能力、分析能力和敏锐性都很强。
进房后,看到火锅中红色的汤在翻滚,桌子上有三盘破好的黄辣丁,每盘应该是一斤。这些鱼大小不一,最大的只有十公分,小的大约有5公分长,金黄色中带点深绿色,头是扁的,嘴大,两边腮颊上各长一根刺,全身无鳞,因为是刚才破的,有的鱼还在动。
女老板介绍,火锅里的汤叫酸汤,是用野生的小西红柿酵后制成的。里面放有木姜子,木姜子具有行气止痛、健脾消食的功效。我们苗族特别喜欢喝这种酸汤,有一个说法,“三天不吃酸,走路打蹿蹿”。女老板一边说,一边把一盘鱼倒进锅里。再用筷子夹了一束叫鱼香菜的植物放进锅里。大约五分钟的时间,女老板用汤瓢给每人舀了一碗汤,让大家品尝。
刘敏急不可待,双手端起汤,嘟起小嘴,不停地吹汤,在碗里掀起一个又一个波浪,把红色的西红柿末推到碗边,然后喝了一小口,大喊道,这个味道太正宗了,鲜美,开胃。张书记,你尝尝。
张进强用勺在碗里轻轻地搅了一会,然后喝起来,他不吝啬夸赞酸味很正,鲜味提神,少数民族做的酸汤味道真好。
见大家都喝了一碗汤后,女老板用汤瓢给每人面前装糊辣椒面的小碗加上半瓢汤,请大家用这个蘸鱼吃。先吸鱼头,把鱼头上的肉吸进嘴里吃,然后再吸鱼身上的肉吃。
刘敏按照女老板教的方法吃起来,鱼肉鲜嫩,几口把鱼肉吸完,只塞剩下一根脊骨和连着的两排刺。张书记,你看,就这样吃。
你别把刺吞进去,张进强笑她吃得太急。
书记,你放心,不会的,我粗中有细。刘敏一边吃,一边说,头都没有抬。
三个人吃了三斤黄辣丁和一盆蔬菜。张进让再加一斤黄辣丁,韦师说吃饱了,刘敏说留着下次吃吧。
大家站起身子伸了伸腰。张进强结完账后说,韦师三点钟前把我们送到县城火车站,乘三点半的车回天阳。
书记,放心吧,我一定准时把你们送到。韦师去开车。张进强看了手表,是一点半钟。刘敏收拾东西。
女老板过来了,领导,味道怎么样?
味道不错,张进强满意地回答。他想了一下说,很多人都知道都柳江黄辣丁好吃,也就是说,都柳江的黄辣丁已经成了一个知名的品牌,创造一个好品牌不容易。如果江里的鱼没有了,或者来的人多了,从江里捕捞的鱼不够,你们咋办?
这个问题我们真没想过。女老板有点不好意思。
你们现在就要考虑人工养殖,我们这个地方有优质的生态环境,到处都是山泉水,容易养殖黄辣丁,养殖出来的黄辣丁与野生的应该比较接近。这个地方今后高公路、高铁都会修通,来旅游的人多了,你们的生意会越来越好,越做越大。到那时,哪有那么多野生鱼供应你们,所以你们要未雨绸缪。今后,江河里的鱼不是什么时候都可以捕捞,起码一年有几个月的禁渔期,难道禁渔期就不做生意了吗。张进强笑着给她讲。
女老板面带感激之情,谢谢领导的提醒。她看着张进强说,你是第一次来我们店?
是的,有了第一次,就会有第二次。
那太欢迎了。你是桃花乡新来的领导吧?
张进强笑了笑,不置可否。
您与来过我们店里的其他领导不一样,你站得高,看得远,想得更远,对我的帮助很大。
刘敏说,这是省里来我们县的扶贫工作队长,也是我们县的县委副书记张进强。
啊,是张书记。这就对了,您一进来,我就知道您是领导。韦师带来的,肯定是桃花乡的领导。但是,直觉告诉我,您不像是乡镇领导。女老板对自己的直觉显得十分自信,她又激动地说,欢迎张书记路过我们这里的时候再来吃鱼,只要您来过,我们的生意就会越来越好。
张进强挥了挥手,汽车马达丢下一串响声,天边飞过一片云彩。
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