第十六章 快乐的一家人（第2页）

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听到云箐的解释，云风有一点不相信的问道“真的吗？大姐。”

他觉得云倾肯定是为了节约钱，所以就没给自己购买。

云箐一再保证几人才相信，她长叹了一口气，带孩子也是一门技术活。

“好啦，都过来看大姐，给你们带了什么吃的？”

云箐把给几人买的零食糖果，分给三弟妹。

三人都是一样的份量，没有，因为云朵云朗比较小，就多给他们。

“小风你带他们在一吃零食，我把佐料整理一下。”

云风点头答应“嗯！”把云朗云朵带到一旁乖巧的吃着零食和糖果。

这是云朵云朗第一次吃糖果，两小家伙显得格外开心，吃的一脸幸福。

云风也是小心的拿着云箐分给自己的糖果，拿起一颗轻轻放到自己嘴里，细细品尝。

在母亲还没有去世的时候，曾经买过一次糖果身体他和大姐。

记忆中糖果的味道是那么甜，只是后来再也没有吃过。

云箐买了基本的调味品，还有十斤肥肉，用来炼油。

直接买猪油的话，要十文钱一斤，买肥肉的话，只要五文钱，自己可以回家炼油，剩下的猪油渣做菜吃面也很好吃。

以前做杀手没有任务的时候，她就会购买一些回家，自己做猪油渣。

不过她买的不是纯肥肉，而是带着一点瘦肉的那种，这样炼出来的油渣才好吃。

见几个弟妹吃的差不多，她才开口把云风叫过来给自己烧火打下手。

云朵云

朗，就让他们和小白玩耍。

云箐把肥肉洗好切成适合的块状，放在一边备用。

等云风火烧的差不多，把肥肉放入锅中，加入小半碗清水。

这样做是为了防止肉块突然受热而变焦，熬出的猪油冷却后也会更白更香。

用锅铲将肥肉拨开，大火熬至水开，在这个过程云箐不断用锅铲挨锅底翻动防止粘锅。

见火烧得差不多，云箐就让云风离开，在熬制的过程中有水分蒸发，会蹦油，怕烫伤云风。

云风自然是自家大家怎么说，他就怎么做。

不过他却在一旁等着，以防大姐叫自己，好打一下下手。

锅里的油慢慢渗透出来，肥肉的颜色也慢慢变黄。

云箐喜欢吃老一点的油渣，转小火多熬了许久，但她也一直看着，没有让油渣熬过头。

在熬制的这个过程中，不能够盖上盖子，没多久一锅肥肉变成了满满一锅猪油。

云箐把熬制好的猪油放在新买来的陶罐里。

猪油热天易变坏，云箐在熬好的油没有凝结前，加进食盐搅拌均匀，这样才能久存而不变质。

这样等猪油冷却凝固之后，就会呈现洁白如玉。

不管是用来做猪油拌饭，还是下面的时候放上一筷子，都很香。

云风眼睛一刻没离开过自家大姐身上，他觉得现在的大姐真是能干。

能保护自己和两个弟弟妹妹，还能打猎，竟然连炼油她都会。

以后母亲她们吃油都是直接购买，他从来没有见过像大

姐一样能干的女子。

云风小小的心中把年少的云箐当成了自己的榜样，这也让以后的他不断提升自己。

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