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谭清卓越想越心虚,他仍旧装作认真切菜的样子,但手下大小不一,形状奇怪的菠萝块显然表露了他难平的心绪。
菜刀再次落下的时候更是自他的指尖划过,鲜血顷刻间汩汩而出,谭清卓立马嘶了一声。
苏晓禾隔岸观火般地看完了全程,此刻故作惊讶道:“怎么回事?你快去清理一下伤口吧。”然后从谭清卓手里夺过菜刀。
可不能让他的血污染了菠萝。
谭清卓没有多说什么,匆匆离开。
苏晓禾看着他离去的背影,像是无意间感慨了一声:“原来不仅不会煮饭,连切菜都不会哦。”
【苏晓禾嫌弃的目光笑死我了。】
【但谭清卓好怪,他刚刚的表情好奇怪。】
【好像心虚的表情。】
【不会是有前任吧?】
【卓卓有什么好心虚的啊,他可是公认的洁身自好好嘛,不要诬陷我们卓卓,他肯定是不小心。】
【可是第一期的时候谭清卓还展示过他高的“刀工”呢。】
苏晓禾虽然不喜欢处理食材,但是并不代表她不精于此道,她刀工娴熟,切出来的菠萝丁大小均匀,黄澄澄的菠萝丁放入盐水中,显得水润又通透。
趁着糯米还没蒸熟,苏晓禾又将花生用擀面杖碾碎,然后将青红椒剁碎,然后将鸡蛋炒碎备用。
糯米蒸熟之后,苏晓禾并没有急着下锅,而是将糯米放在碗中控凉,如果入锅翻炒的时候太软,可能会影响最后的菠萝饭的口感。
待得凉了些,苏晓禾便将糯米饭倒入锅中翻炒,白嫩的糯米与青红黄三色混杂在一起,看起来清淡又不失风味,苏晓禾而后加入蚝油等调味品,便连气味也愈勾人。
苏晓禾不习惯单单只将菠萝用作容器,她将炒好的饭倒入菠萝壳中,而后将切下来的果冠全当是个诙谐有的帽子,严严实实盖上,接着放入蒸锅中焖煮片刻。
只有这样才算是将菠萝物尽其用,最大程度让菠萝的清香爽口蕴入炒饭中,又会让方才炒得颗粒分明的米粒更加软糯却又不至稀烂,风味最佳。
菠萝蒸煮后的清香飘满整个小屋一楼。
原本只是客气一番,其实打算告辞的众人突然觉得,能留一留品尝一番是再好不过了。
突然现还有许多东西没有收拾好。
他们不谋而合地放缓了自己手下的进程,觉得忙碌了一天的肠胃锣鼓喧天。
只略一蒸煮,就可以出锅,不然蒸煮过头,反而会减损口感,苏晓禾守在蒸锅前,估摸着时间差不多了,便立马将菠萝饭从蒸锅内取出。
苏晓禾将买来的全部菠萝都做成了菠萝饭,一个挨一个地端上饭桌,又多拿了些碗和勺子出来,以供品尝。
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