第57章 试菜(第1页)
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“所以奶奶你是想去看姚知青做饭的手艺怎么样?”
“对呀,不是办的体面点儿吗?我寻思姚知青一个城里来的连个黄瓜炒鸡蛋都能做的这么好吃,那肯定知道一些别人不知道的菜色。你槐花奶奶的小儿媳怀孕了,正愁这事呢,你槐花奶奶也跟着犯愁,咱们也帮帮忙。”
“好,那我去问一下姚知青愿不愿意做。”
“今天太晚了,明天再去。”陈老太嘱咐着。
第二日,珠珠根据自己奶奶的交代来到了姚寸心的家,跟姚寸心说出她奶奶的打算。
姚寸心没有说话。
珠珠以为姚寸心不愿意,她跟着解释:“寸心姐姐,你不愿意也没事儿,就是问问你。”
姚寸心一下子站起来,拉着珠珠的小胳膊,高兴叫道:
“啊,谢谢珠珠,我愿意,愿意,当然愿意。我就是刚才没反应过来,这样,我刚刚做好了饭,你端一点儿回去给你奶奶尝尝味道。”
姚寸心怎么会不愿意?
一般村里做席面都是要给钱的,只要她打出自己的名声,这样也算有了一个合理的收入来源。
珠珠端着姚寸心家的盘子回到了家,这次姚寸心做的是一盘酱茄子,茄子切成长条,上面放了些调料,整体呈现酱油色,远远地就能闻到茄子和香料混合的味道,让人人食欲大动。
陈老太夹起筷子刚尝了一口,瞪大了眼睛:妈呀,这啥味儿啊?茄子能这么好吃。
她当即拍板定下就是她了,杨槐花把这事全权托付给了她。
至于杨槐花,正全心全意照顾自己那小儿媳妇呢。
后面姚寸心又做了一些菜让小儿媳的娘家尝了尝,味道自然是满意的。
“这钱你看我们给一块五咋样,这一般村里做席面都是不给钱的。”
姚寸心不是村里人是意外。
陈老太虽然不喜欢这些知青但很是护犊子,既然姚寸心跟她家珠珠关系好。那他自然也要帮着争上一争。
“大妹子,咱们这乡里乡亲的也算是拐着弯儿的亲戚。你说要是不求味道,我们都能去给你帮忙。但人家女方不是要面吗?姚知青可是城里来的,刚刚做的饭你也尝过了,那味道比我们做的跑出十万八千里去。”
对面沉思了一会,想着儿子娶这么个媳妇儿不容易,当即咬牙,“两块五不能再多了。"
“行。”
姚寸心欣然同意,她现在没什么名气,两块五不少,还是陈老太在旁边帮腔的缘故,否则她最多可以拿到两块钱。
她想这次认真去做,争取打出名气。
这可比去什么黑市安全多了。
于是珠珠享福了。
姚寸心大概问好结婚当天准备的菜,然后根据这些菜大概定了几个菜色。
小儿媳的娘家那边大概真的是下了血本,竟然在婚宴上加了肉,虽然是兔肉,还不知道哪里弄来些猪下水和猪骨头。
猪下水其实大家都不爱吃,虽然都知道这是好东西,因为现在大家的厨艺都不好,又缺少去腥的调料,只能说猪下水的味道一言难尽。
这对姚寸心来说并不是事儿。
她最后定下来了菜色,酱香茄子,酸菜猪骨,拌野菜,卤猪下水,炒青菜。
东北这边儿盘子都大,甚至可以用盆来形容,五盆菜已经算是诚意满满的菜色。
至于为什么说珠珠有福了呢?是因为除了酱香茄子、拌野菜、炒青菜之外,卤猪下水、酸菜猪骨这两个大菜姚寸心都没有做过,所以她需要试菜。
而珠珠成了唯一的试菜员。
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