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第14章 野狼帮寻仇(第1页)

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正事办完,接下来就该给自己准备晚饭了!

今天可是大丰收,收获了大量珍贵的食材。

第一道自然是今天的主菜蚂蚁蛋了。

珍贵的食材往往只要进行最简单的烹饪。

蚂蚁蛋主要有三种常见吃法:

其一是凉拌。将蚂蚁蛋洗净,放在沸水里烫熟,然后加入葱、蒜、盐、醋、花椒面等调料即可食用;

其二是蒸。将蚂蚁蛋洗净,拌好调料,再用芭蕉叶包好,放入锅中蒸熟即可;

其三是用以煮鲜汤,吃起来也别有一种风味。

步凡选择了第一种。

将蚂蚁蛋洗净,在沸水中一焯水。其看上去就像一粒粒雪白的糯米。

再放入调料拌匀,一盘可口的大餐就做好了。

步凡今晚的第二道菜是菌菇汤。

菌菇的种类繁多且美味,但是并不是所有菌菇都可以食用的。野外遇到的很多蘑菇都是有毒的。

所以这第一步就是辨识菌菇是否有毒。

步凡直接来到工作小屋,拿出一朵蘑菇说道:“吉米,帮我在网上查一下,这是什么蘑菇?能不能吃?”

“好的步老大。”

“口菇,可食用!”

“羊肚菌,可食用!”

“牛肝菌,可食用!”

“白霜杯伞,有毒,不可食用。”

“……”

一番辨认,终于将混入其中的毒蘑菇都挑了出来。

接下来就是将蘑菇洗净,切大块。放入沸水中煮就行了。

而且蘑菇极鲜,只在汤里放少量的油以及适量的盐就是一道美味。

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