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第20章 吃鸡(第1页)

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夏书瑶也不多分,一人先分一块点心,然后让思宇给阿爹和阿奶一人一块儿。夏书瑶还给思铭四个一人一块饴糖,“去吃吧。”

夏书静笑着吃了一口点心,然后咂咂嘴道:“阿姐也吃。”

夏书瑶点头,拿起一块点心,尝了一口,自从去年旱灾之后,他们已经好久没有吃过点心了,都要忘了这软糯香甜的口感了。

思宇一口咬了半个点心,满意的眯了眼睛,而萧语冰则是捧着点心,一小口一小口的慢慢吃。

夏书瑶吃完手中的点心后,拿了一块儿点心和一块儿饴糖送到了西屋,萧睿宸正坐在小凳子上,认真的抄书,家中的桌椅都是原先猎户留下的,勉勉强强能用。

夏书瑶想着明日要去里正家问问,村里有会打桌子的人没有,家里的桌椅都得换了,而且她想思铭和思宇也读书,自然是得准备书桌的。

不过眼下有更重要的事情要做,那就是做午饭,昨日打的野鸡和野兔都在家中,野兔已经都被阿奶熏制了,野鸡也都杀了,还有一只没有拔完毛呢。

夏书瑶的厨艺还是可以的,因为张氏特意教过她,姑娘家到了一定的年纪,厨艺和女红都得学习,这样好找婆家。

夏书瑶以前从来没有处理过鸡,但是她回想着张氏处理鸡的步骤,首先是开膛,将鸡肚子里的肠子等内脏都拿出来,然后将鸡剁成块状。

鸡心和鸡肝好处理,洗一洗跟鸡肉一块

炖就可以了,但是鸡肠子和鸡胗比较麻烦,夏书瑶就先将它们放在一旁,跟剩下的几只鸡的内脏一块处理。

将鸡肉倒入锅中的时候,夏书瑶突然想到了圆薯,让思铭去地窖里拿了五个,削皮切块放入锅中,不一会儿,小院中除了熏肉的味道,还多了炖鸡的香味。

书静和语冰给小兔子找了一些嫩草回来,喂过小兔子之后,就立马围在夏书瑶的身边,都等着锅里的鸡肉呢。

思铭在烧火,夏书瑶也没闲着,正在和面,她买了白面和粗面两种,掺在一起,刚才她炖鸡的时候放了很多水,一会儿就着鸡汤,直接下面条吃。

不说几个小孩子,就是夏沈氏在一旁腌肉,都不自觉的咽了咽口水,书瑶这饭做得也太香了。

就连一直在西屋抄书的萧睿宸和夏元正都出来,夏元正看到长女买回来了纸笔,还从书铺带了书回来抄写,他想着他也应该为这个家尽一份力了,便跟着萧睿宸一同抄写书籍。

夏元正来到院中,忍不住的问道:“这是炖鸡了吗?”

夏书静在一旁笑眯眯的点头道:“阿爹,阿姐炖了一整只鸡呢。”

夏元正笑着看着小女儿,不过他还是有些疑惑,这野鸡不大,一只也就二斤沉,这一家子人,好久都没有吃过鸡肉了,这一只鸡估计不太够呢。

夏书瑶见锅开了,将鸡块和圆薯都盛了出来,切好的面条撒入锅中,“大弟,火可以小一

些了。”面条只需要煮一刻钟就熟了。

夏思铭嗯了一声,然后将灶膛里的柴禾拿出来一些,放到一旁的熏肉架上了。夏思铭以前就帮张氏烧火,所以对于大小火的掌握可以说很熟练了。

约莫着到了时间后,夏书瑶打来锅盖,扑鼻的香气迎面而来,而思宇和语冰已经将碗都拿过来来,夏书瑶一人先盛了一碗面条。

三个小的早就已经馋的咽口水了,一人捧着一碗,大口的吃了起来,不仅面条好吃,鸡肉更好吃,就连鸡肉里的圆薯都格外的美味。

一家人都低头吃饭,谁也不说话,这一顿饭,应该说是这几个月以来吃的最饱最好的一顿,就连夏沈氏都觉得有些撑了,饭后没有像往常一样回屋中坐着,而是领着三个小的,在大门外转了转。

吃过午饭,夏书瑶将熊肉上的骨头都剔出来了,这些骨头,她是准备用来熬汤的,骨头汤不管是做面条,还是炖菜,都会很鲜美。

一个多时辰,夏书瑶才将骨肉分离,将整块的肉都放在一旁,让夏沈氏腌制或者是做成熏肉,小块的肉她准备切成条,烘干后,再晾晒,做成肉干,好给三个小的当零食吃。

萧睿宸已经抄写完半本书了,出来透口气,就见夏书瑶正坐在小凳子上,一手拿着刀,一手拿着一根骨头,正在伸懒腰,明明是个特别不雅的行为,但是看在萧睿宸的眼中,却觉得这个样子的夏书瑶

格外的鲜活。

初冬下午的阳光照在夏书瑶的侧脸上,就好像是镀上了一层柔和的光,从萧睿宸的角度来看,这是一幅极美的田园画作,他伸手比划了一下,想将这美好的情景印在脑中,然后绘在纸上。

夏书瑶意识到萧睿宸正在看她,声音有些慵懒的说道:“看什么呢?”

萧睿宸轻咳一声,他是不会承认他在偷看她的,微微垂眸,低声道:“没什么,太阳晃眼。”

“思铭几个都在大门口玩耍呢,你要不要一起去玩?”夏书瑶问道,其实萧睿宸跟思铭同岁,只是一个年头正月生,一个年尾腊月生,两人整整差了十个月。

所以不管萧睿宸表现的怎么成熟稳重,夏书瑶都下意识的将他跟思铭归为一类,都是需要她照顾和保护的弟弟。

萧睿宸听她哄孩子一样的语气,没由来的生气,轻声道:“我去抄书了。”

夏书瑶也没有多想,她知道他觉得在这个家里白吃白住不好,所以想着要挣钱贴补家里,夏书瑶没有制止,反正抄书对他也有好处。

因为中午吃的很饱,所以晚饭做的晚一些,村里其他人家都吃过晚饭了,夏书瑶才开始准备,她先是洗了三根大骨头,扔进锅里,倒入小半锅的水,又放了一些调料进去,准备炖骨头汤。

猎户家只有一口锅,所以做饭就有些麻烦,夏书瑶想着,明日她应该再去镇上去买口小锅,然后还有一些碗和盆

等用品。

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