第20章(第2页)
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不出杨逸的预料,美食科最后拢共他和绵绵两人。
但这不重要,人贵精不贵多。
在科研院的第一场直播,也算是江绵绵自穿越星际以来一个新的开始,顾及到星际居民基本都是没有接触过食材的,她打算做一个简单易学的菜色。
江绵绵拎起实验室里崭新的锅具,扫了眼各式各样的食材决定做一个青椒肉丝。
青椒肉丝是蓝星川渝地区一道家常菜,做法简单,肉丝嫩而入味,青椒脆而不泛生。
“今天做的青椒肉丝,做法比较简单,要用到的主要食材是青椒和猪里脊,大家有兴趣可以学一下。”江绵绵拿起一块猪里脊肉,面向观众介绍道,“里脊就是指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉,适合用来做炒菜。”
江绵绵一边说着一边把里脊肉放在菜板上,切成片再切成均匀大小的条状。
【333:就切肉,就跟简单没沾边,累了累了。】
【阿星哥哥:还好诶!其实多练练就可以,我先现在跟着小绵羊在做。】【图片】
图片上的肉丝比起绵绵切出来的要粗点,但也勉强能看,旁边还摆了一杯葡萄奶冻。
【阿星哥哥:qaq葡萄奶冻就是我跟着主播的流程做的,好喝!!】
【清欢:我们自己真的可以做出来吗?。。。。。】
【笑看疯狗:可以诶,上次我们家就自己做的!味道不差的!指路主播主页的葡萄奶冻,味道绝了】
江绵绵切完肉丝装碗,用调料腌制,再换了个干净的菜板切青椒。
“在这里要注意,有条件的话最好肉和蔬菜用不同的菜板切,在切生肉的时候会可能会有细菌粘附在表面。”
星际蔬菜品种优化,果蔬都比蓝星的大两三倍,江绵绵只拿了一个青椒切开成丝,然后装盘。
她看了眼旁边有些无所事事的杨逸,出声道:“杨逸,你也跟着一起做。”
同样是毫无基础的人,也许能给观众们一些学习的动力。
“啊?”杨逸苦着脸,显然没想到江绵绵会让他也跟着做。
“怎么?”江绵绵微微仰头看了他一眼,星际人普遍很高,原主因为营养不良,只有一米六。
“没怎么没怎么。”
杨逸屁颠屁颠凑到桌子前,拿过一块猪里脊,学着江绵绵的动作握刀。
切肉这种简单的事情怎么可能难倒他!
第一刀,杨逸用力宰下去,但肉是软的。
他宰了个寂寞。
杨逸不信邪,手指紧紧按住肉的切面,用刀慢慢划拉下去。
切下来的肉,上薄下厚。
江绵绵粗粗一眼,起码有一厘米。
【笑看疯狗:哈哈哈嗝笑出鹅叫,这个厚度认真的吗?】 【肝不动了:刚刚,一看就会,现在,一做就废。】
江绵绵叹叹气,路漫漫其修远兮。
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