第9章蒸蛋羹(第1页)
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墨云驰一个大男人,倒是将家里打理的井井有条,菜地里种了不少蔬菜,正好可以拿来做饭。
姜晚意利落的将剩下的兔肉切好,用盐腌制,随即就去到了菜地。
几块菜地被划分成了几块区域,中了不少白菜、西红柿、茄子、豆角等家常蔬菜,还有葱姜蒜和辣椒,甚至还有一棵花椒树。
姜晚意想了想,摘了几颗西红柿和茄子,又摘了一些青花椒、葱姜蒜和辣椒。
她翻找的时候看到家里还有不少鸡蛋,准备做个西红柿炒蛋,红烧茄子和椒香青椒兔。
想起椒香青椒兔又麻又辣的口感,姜晚意不由的咽了咽口水,处理食材的速度越发迅速。
姜晚意在厨房忙碌,两个小家伙也十分安静,不吵不闹。
墨泽宇虽然才五岁多点却十分懂事,不仅给悦悦洗干净了脸,还给她换了一身相对干净的衣服。
墨泽宇用玩具哄着悦悦,目光时不时飘向厨房,像是在观察什么。
锅里的米粥翻滚,姜晚意看时间差不多,将剁好的兔肉沫放了进去,又往锅里加了一点油和盐。
想着悦悦才一岁多,正是需要营养的时候,姜晚意又拿出三个鸡蛋打散,架在锅上,准备做一碗无盐版鸡蛋羹。
趁着熬粥的功夫,姜晚意有条不紊的将所需要的食材洗净切好。
粥熬好之后,姜晚意将锅洗干净,趁着热锅的时间,将腌制好的兔肉沥干水分。
加入一颗蛋黄和少量面粉抓揉,
确保每一块兔肉都能均匀裹上。
锅热,倒入冷油,六成热的时候立马倒入兔肉煎炸。
反复炸两次后捞出兔肉,锅里留一点底油,放入藤椒和炸好的兔肉一起翻炒,过程中再将姜蒜和青椒依次倒入锅中。
随后倒入盐和糖进行简单的调味,最后再放入葱段,不断翻炒至熟透。
姜晚意擦了擦额头上的薄汗,看着新鲜出锅的一大盆椒香青椒兔肉,满意的点了点头。
虽然少了点芝麻,但是看起来依旧很不错!
她在21世纪一直是独居,经常研究各地美食,在某音上还是个有着一百多万粉丝的美食博主。
厨艺虽然比不上国宴大厨,但也算得上是出类拔萃。
姜晚意咽了咽口书,继续做剩下的菜。
整个厨房都弥漫着鲜香麻辣的兔肉味,香味传遍了整个小院,不断朝着院外蔓延。
“呀。。。呀。。。呀!”
悦悦挥舞着双手,两字眼睛巴巴的望着厨房,手中的拨浪鼓“啪嗒”掉到地上,嘴角流下晶莹的口水。
“咕咚!”
墨泽宇咽了一口口水,连妹妹最爱的拨浪鼓掉到了地上都没发现。
两个孩子都还小,正是能吃好动的年纪,早就饿的不行,现在闻到空气中的香味,只觉得肚子里像是有无数的馋虫在搔动。
墨泽宇目光频频看向厨房,心中思绪不由乱飞。
那个女人是在做什么?她做的东西,会给自己和妹妹吃吗?
“好香啊!”
两道人影从小院外
路过,忍不住停下了脚步。
“墨家婶子这是在做什么,闻起来好香啊,这味道比宴宾楼后厨的味道都香!”
“宴宾楼可是县里最好的酒楼,墨家婶子那手艺狗都嫌弃,怎么可能做出来这种好吃食?”
“那是谁做的?”
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