179 第175章 什么大单要取消（第3页）

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开胃菜基本上已经搞定。

同样，这一次苏辰在练习室中给自己的要求是：先将必须要用到的十三道菜品全都制作到a级，如果到时候还有时间的话再精益求精，尽可能的在主菜和大菜上下功夫，争取达到s级。

十点钟的时候三楼的客人都已经离开了公司，现在由方阿姨带着手下的人负责整理卫生和清理厨房。

张和平跟老十七帮忙炒了一大桌子饭菜，正准备跟员工们吃饭。

这个是苏辰默许的。

如果只是三楼的家常菜的话，可以当做员工餐来吃，而且还是免费的。

毕竟现在三楼的客流量大，每天的食材想准备个刚刚好也不容易，难免有点剩余。

拿来做员工餐倒也无所谓。

见苏辰下来了，大家立马往里挤了挤让出来一个座位。

“哈哈，老板今天有点稀奇呀，居然跟咱们一起吃饭了！”白小波站起来，“老板，我给你盛饭！”

苏辰点点头，“那个兔头和脑还剩多少？”

张莉扁着嘴巴，“给冯总打包了一些之后，兔头就还剩下五十个了。脑也差不多是这个数。”

因为峨眉豆腐脑是现做现吃的，准备的食材也大都是生的，冯耀阳没机会吃，苏辰也就懒得做了，直接把食材回收起来就行。

但是兔头是已经卤熟了的，脑倒是可以冷冻起来，问题是冻起来也没啥用，美味来暂时还没有脑这个菜谱。

苏辰看了看老二跟十七，“这样，你们拿我那个料汁把脑都烤上，大家伙儿一起给它处理掉。”

“得嘞！”

美味来不缺烤箱，二人从苏辰那个厨房里把处理好的脑全都弄到锡纸碗里，然后再往里浇上一勺炒好的料汁。

“怎么烤？”老二有些兴奋的扯着嗓子问道。

“底火24o，顶火22o，十五分钟。”说罢，苏辰又看着刘阿宝，“你把那些兔头，拿那个卤水收一下汁，出锅的时候放点芝麻跟小葱。”

“好嘞！今天是有口福了！”阿宝也屁颠屁颠的跑进了厨房里。

苏辰夹了一块儿红烧肉，“大家继续吃饭呗，那玩意儿就当零食吃。哦对，把方阿姨也叫来一起吃，让其他阿姨自己打扫就好了。”

美味来的保洁部门，是方阿姨领头，其他的阿姨都是找的第三方外包。

所以是不管伙食的。

再好吃的菜，时间久了也会吃腻，更何况这三楼的家常菜刚刚推出的时候，员工们充分挥了近水楼台先得月的优势，早就自己钱吃了不少。

所以现在吃起来也就只是一般般的水平，毕竟不是谁都能像苏辰一样把菜品做到精益求精。

十七跟老二按照流程做的菜，终究还是有些死板，应付普通时刻绝对够了，应付美味来这帮子人，差了那么点意思。

“老板。”张莉有些唯唯诺诺，“您今天答应说谁洗脑谁能吃的。”

嗬。

苏辰笑了，“是啊，待会儿你跟阿宝多吃几个，我说的。”

“嗯嗯！”小短腿这才开心的点头，“凌姐，我可以多分你一个喔！”

凌舒屿低头吃着韭黄炒蛋，“我不吃那玩意儿。”

白小波则是若有所思，今天冯耀阳的惨状他是亲眼所见的。

实际上他也有一个小秘密：也有个小小的痔疮。

据医院里说，这是因为暴饮暴食加上作息不规律，还有久坐的原因。

想来是长期积累下来的毛病，再加上看到自己的女神变舔狗那段时间，白小波表面上还在好好上班，实际上每天下班之后的深夜都在屋里吃着外卖买醉。

也就是那段时间才生这事儿的。

小白正想说，那兔头跟脑我就不吃了。

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