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  泡得越久越好吃……

  这话让苏盼觉得灵光一闪——

  她想到小吃摊要卖什?么了！

  ……

  苏盼打算做鸡汤串串。

  这小吃是她在和?宋玉书对话后琢磨出?来的，名?字也是她想的，大概就是鸡汤豆腐串和?关东煮相互融合出?来的，有鸡汤、豆腐串和?萝卜串等等串串的小吃。

  为了保证这鸡汤串串能符合大众的口味，苏盼一礼拜没干别?的，不是研究鸡汤+关东煮汤底的融合配比问?题，就是鼓捣串串的菜品选择，和?与鸡汤汤底的适配度。

  这鸡汤串串味道好吃的关键，全都在作为汤底的鸡汤上面。

  其中最?精髓的地方，就是得让串串泡在浓香的鸡汤里头，等这些本就容易入味的串串吸够鸡汤汤汁以后，咬上一口，最?先感受到的，应该是荡漾满口的鸡汤香味，然后才是食材本身?的味道。

  串串本身?就有的清味道，浸泡不光能将鸡汤的香味揉进这些素菜串串里，反过来也一样能叫串串的味道随着浸泡，也一样彻底同香醇油润的鸡汤融合在一起。

  所以，真正好吃的鸡汤串串，必须得是“你中有我，我中有你”的状态，只有这样相辅相成，串串和?鸡汤才都能变得更?加鲜美可口，让人吃了还?想吃！

  在炖到第七锅鸡汤的时候，这配方和?配菜，才算是定下来。

  增加小吃摊窗口最?核心的小吃都弄好了，也该准备其他工作了。

  比如，用?来做小吃的家伙什?。

  ——靠近窗口左边的操作台上面又多了一块的大案板；炸油条的油锅大小没变，中间却被分出?了区域，那是苏盼为了能让不同的食物不串味，而特意?找人重改的；还?有油锅旁边，也多出?来了一个的汤锅炉子。

  当然了，添置的这些东西里，除了汤锅炉子以外，都不是为了鸡汤串串，其他的工具要等鸡汤串串在学生中打出?口碑，小吃摊的收入稳定，自己有闲钱再雇人帮忙以后，再一点点添。

  毕竟苏盼没有三头六臂，一个人是真忙不过来不说，她现在的重点目标也还?是得攒钱先把房子买了，现在要是再雇人的话，她舍不得。

  苏盼抠搜地说。

  ……

  增加小吃窗口所需要的东西都准备齐了，就该研究研究怎么卖了。

  之前在六食堂刚开始时用?过的办法不能再用?了，得想想其他的推广手段，起码得先让全校师生知道，她们六食堂开始卖小吃了！

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