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第5章(第1页)

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魏夏夸了他一路,嘴巴也干了,毕竟人家帮了她,得嘴甜一点。等到了酒楼,见掌柜叫他表少爷,才知道他家中行医,外祖家却是商贾。

这家大酒楼就是他外祖家的。

言暄知晓他们是来镇上卖野猪的,便跟掌柜打听有没有人来买野猪的,一打听,还真有,他们刚将猪放在这里,其中一个人说是要找闺女。

掌柜看着他们表少爷背来的小姑娘,立即让人去后厨将他们叫过来,李老四见是魏夏,欣喜地过去抱着她,魏老大也被酒楼的人喊回来。

看到魏夏,差点没有绷住就哭了,看到闺女腿上的伤,连问了好几句,知晓是言暄救了闺女,他忙感谢。

“多谢小郎君。”

言暄年纪小,但自幼跟着几位舅舅闯南走北做生意,为人处世很老练,只是笑着摇头,“我也是恰好路过,且我家中行医,帮忙是应该的。”

魏老大还是道谢,见闺女没事,才想起来要卖野猪,便抱着闺女去了后厨。

言暄看了看魏夏,也跟着去了后厨,看到那么肥硕的野猪,惊了一下。

他还是第一次见这么大的野猪。

“这野猪很是新鲜,我们收猪肉,是一斤猪肉十三个铜钱,野猪是十五个铜钱。”

掌柜很公道,“我们便十五个铜钱一斤算。”

魏老大很感激言暄救了闺女,摇头说,“按照十三来算,我们还没谢谢言小公子相救。”

掌柜看向他们表少爷,见他摇头,“这野猪这么肥硕,且还新鲜,该是十五。”

“这。。。。。。。”

魏夏听着他们的价钱,还愣住了,没有想到这里的物价比她想的还要低,她瞄了瞄厨房的锅,正焖着猪肉,却是忽然眼睛亮了亮,看向她魏老大说。

“按照掌柜的来吧,阿爹,我有法子感谢言哥哥。”

听她要做一道菜感谢言暄,掌柜却是担心别毒死他们表少爷了。

言暄也是怔了一下,瞧着她的小身板,都没有灶台高,但见她水灵灵的眼睛看着自己,也不好拒绝,便点点头,“好。”

魏夏心中一喜,便让李四爷切了够一碟子的野猪肉,剩下的拿去称重算钱,她便由着李老四抱着进厨房。

乡下人五六岁便下厨做饭了,魏夏先前也帮着家里做饭,所以魏老大他们是相信她的。

且闺女做什么,魏老大肯定同意。

这里是大酒楼的后厨,材料齐全,魏夏扫了一圈,基本的材米油盐肯定有,她取了香芹,葱,和蒜头,还有酒。

等野猪肉洗好了,她便站在凳子上,将野猪肉切成片。瞧着她刀工熟练,言暄都愣了一下,抬头见魏老大也是惊住,挑了挑眉。

等肉切好装碗,魏夏又加上生粉,酱油,酒,因为这里还没有胡椒粉,也没有辣椒,她只能用其他提香的菜代替,等配料加好,就均匀拌腌,放在一旁待用。

她又拿着小刀将芹菜,香菜切段,下蒜粒在锅里,用油爆香,再将腌好的野猪肉下锅,加酱油炒至七分熟盛起来,顿时,香气扑鼻。

魏老大都忍不住咽下口水,瞧着闺女熟练的样子,想起从前他们吃肉的日子,心疼地看向魏夏,定然是在梦里幻想了好些次,才能这么熟练。

魏夏又将芹菜段下锅翻炒,将七分熟的猪肉片再次下锅,下香菜,淋点酒,最后上盘子。

“好啦,酱拌野猪片好啦!”

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