第27章(第1页)
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工厂是刚刚开始正式开工的,设备崭新,全部工人都进消毒间才能进车间作业,一切井然有序。流水线下来的产品,按照规格包装好,有配送车按钟点侯着。
梅绍望不无得意,讲:“前几天北京的媒体过来采访,大大夸了我这流水线作业一番,把中餐的前后台工序切割清楚,国内做到这样的凤毛麟角。我面上有光,你功不可没。”
关止说:“功不可没的可不是我,要谢去谢时维。”
梅绍望感叹:“说真的,咱当初一心要打垮麦记的想法真幼稚,时维讲的对,我们的对手永远值得我们学习,师夷长技以超夷,才能找到符合中国特色的发展道路。”
关止笑他:“你没事吧?政府工作报告听多了?”
这个当年,他是不太想同梅绍望一起话的。
关止想,自己长到二十岁上的时候,生活之于他,实在无甚大挑战。
学业,工作,甚至是婚姻,全部都是一项定向公式,他只要把这则公式运算出来,大体人生即如是,不会再有其他意外了。
关冕同他说过一句大白话:“老爷子帮咱们小辈把该吃的苦全都吃了,咱不好好的过出适宜人生都对不起他老人家。”
关止本来也这么想,他的青春,精力无限,经历为零。但他们自有办法填补。在他考上大学的那年暑假,关冕介绍他给梅绍望打工消磨时间。
当其时,洋快餐在神州大地开了一个如火如荼,早有人蠢蠢欲动,跃跃欲试。那年心思活络的梅绍望才从粮食局出来,雄心勃勃拉了一班技术人马搞三产,又托了发小关冕拉了一些资金,目标一年内在全国搞上一百家连锁店分快餐连锁市场的一杯羹。
关冕眼睛通六路,耳朵听八方,从来不觉得职业分尊卑,他只一条信念,三百六十行,只要得其法,行行都能赚钱。且后台牢靠,人财两全,怎能不放心大胆去做上一做?
不过,他介绍关止去打暑期工,纯粹就是放太子进太学,走一个过场。
关冕挺了解关止,知道他年轻的活力要迸射,需要找个渠道发光发亮实践人生价值,介绍给梅绍望一起玩一玩,正可积累人生经验。
梅绍望开始也是这么想,但是他们没想到十八九岁的关止一下认真起来,根本不能满足于单给梅绍望的快餐店画几幅宣传画。
关止跟着堂哥们友情参加了国家电视台办的企业峰会,时维作为年度十大营销人物上台领奖。他下来的时候,坐在关止后面一排的十来个平时互不买账又趾高气昂的国内知名企业舵手们纷纷起立同他交换名片。会后簇拥着时维热切交流,在他面前个个都能心悦诚服。
时维很年轻,不过三十出头的样子,讲话的时候平易近人,话绝对不多,气势也绝对不迫人,但自有他的丰荣气度。
关止对他有些好奇,关怀说:“做一套方案给一个企业一年带来几个亿的销售额,谁见了他都会变成孙子。”
有多事的朋友把时维履历相告,讲的十分详细。
关止仔细地听,然后想,呵,市场的瞬息万变,不过是营销大师们的片刻的指点江山。他忽然会气血翻涌。
爷爷老战友的孙子岳平川在金融学院任教,正好也做此类的研究。关止提前去请教,颇有了些心得,整个暑假跟着梅绍望全程参与了快餐连锁店的筹建工作。
关止同梅绍望切磋的时间长了,发觉两人的观念想法竟然高度一致。
关止的观点是:“产品这么好,口味并不比洋快餐差,就是缺少好的包装,没有吸引眼球的卖点。”
他做了几套vi形象识别系统的方案,令梅绍望拍案叫绝。他还会触类旁通,从竞争对手那儿学来促销的方式。
他与梅绍望最契合的一个观点就是——“产品好了,包装好了,打民族品牌就是我们的优势了”。
这是一股热血和热情,他们都觉得胜利的曙光即将来临。于是由梅绍望拍板,关止策划的广告语“吃中国人自己的快餐”顺利出炉,快餐店打出这个旗号出航,在社会上引起一片赞誉。
这是关止的第一份事业,太过顺利,太过张扬,太早获得肯定。他是少年得志,简直志得意满。
梅绍望的快餐店起先的十家甚至开到麦记对面直接叫板,市场反馈也是真的好,最高日营业额堪与对门持平。
年终分红,关止平生第一次对钱有了概念,并换算成汽车、房产的价值来评估自己的成绩。但他的分红到了第三年就大幅度缩水。
奇怪,店开到十家,明明业绩还能这么好,到了五十家,反而下坡之势不可阻挡。
关止同梅绍望的管理团队在一线总结经验教训,把质量和服务反复强调,但总有分店与预期目标相差甚远,而麦记的销售额还是持续走高。
梅绍望沮丧,讲:“快餐的三个要素无非就是方便、美味和便宜的价格。我从局里下面的食品厂餐饮店拉来这么个队伍,每家店都有好师傅坐镇,做的就是中国人爱吃的东西,怎么回事?”
关止则望着麦记的火热的招牌发呆,他想的是,他把他学到的东西都做了,但是市场并没有在他的手里转到底。
这时,关止有了一个不怎么光明正大的计划。
关怀的一个朋友在卫生局任职,大伙一块儿打高尔夫的时候,他听说了关止副业的情况,他很多事来建议:“我们局里最近做的一些科研报告,对洋快餐的营养成分的分析也快出来了。”
出来的分析结果,不出意外很骇人。这一份报告经过某大报的名记者发了出去,一时社会上头议论纷纷,矛头直指“麦记”这样的洋快餐。
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