51冷切羊肉(第2页)
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车子一路走走停停,好在车夫张贺极为熟悉这一路的情况。
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宁墨每日都能在赶在黄昏时分到达官道边的旅店投宿。(touz)?(net)
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终于在第十天正午过了,进入京城治下的直隶州府。
中午在路边脚店歇息,随便点上几个菜,大家就着烧饼吃。
这家店主打的是冷切羊肉,尤优点了二斤半羊肉。
赶路的时候,肚腹中总要存点实在的食物才有力气。
羊肉味道还不错,咸淡适中,表面染了红曲,用加了几种香料的卤水炖煮。
夹起来一块,能看到切口一丝一丝浅红肉质的纹理。
肉质浓香酥烂,却尝不到浓重的腥膻味,看得出是下了一番功夫的。
只可惜店家不懂得,这种卤羊肉,配上合适的蘸料滋味会更美。
若加上山椒香葱的香醋,或者是野韭花酱,沾着同食,味道会更上一层楼。……
若加上山椒香葱的香醋,或者是野韭花酱,沾着同食,味道会更上一层楼。
看这家羊肉滋味不错,尤优又从店家买了一包羊肉带走,准备晚上吃。
张贺欢快地扬起马鞭赶车,“这段路比较长,走的又是山间的路,咱们可得加紧脚步了,不然等天黑了也赶到不了下一处客店落脚咯!”
尤优掀起车窗帘子往外看,路上时不时有三三两两衣衫褴褛的人经过。
越往前走,看到的就越多,尤优皱了皱眉,这该不是遭了灾的百姓吧?
“张叔,路上这些人是什么人?他们是逃难的吗?”
张贺叹了口气,“姑娘有所不知,今年夏天直隶雨水丰沛,东边几个县城是临河低洼地,都遭了灾了,那些人都是逃难来的。若不是过不下去了,谁愿意背井离乡呢!不过,这些人,咱们还是避着点儿好。”
尤优不解,“这天天灾又不是咱们造成的,为何要避开他们?”
张贺笑着摇摇头,“这些灾民并非所有人都是良善之辈,他们又都濒临绝境,被逼急了,还有什么事儿做不出来?姑娘心善,是没见过灾民起疯来的样子。”
这下,尤优听懂了,生存是人的本能。
有些灾民若是真的活不下去了,烧杀抢掠还有什么做不出来的?
而他们这边,都是些老弱妇孺,尤峰虽是男子,可毕竟年纪尚轻。
若是真的撞上了意图不轨的灾民,那可
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本章完
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