第九十八章 牛丸店的金牌伙计（第2页）

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“嘭”“嘭”声不绝于耳。

一般人击打，需要击打两万六千八百下，而赵无极就不用，因为他的力气岂能是常人能够达到的？尽管他将自己的出力控制的很小了，可是仍然是常人力气的很多倍，因此，他击打地次数要远远低于这两万多次。

如果赵无极全力砸下，这块牛肉怕是就废了，什么都做不成。

众人只是感到眼前眼花缭乱，赵无极挥着铁棍砸下的双手化作残影，嘭嘭落在牛肉上。

大家看到牛肉以肉眼可见的度化作肉糜糊状。

“啪嗒”两声，赵无极停手，将铁棍摔在一边，而此时此刻，时间只是过了一分多钟左右。

“这就好了？”有伙子出疑问，众人上前一瞧，只见刚刚还是大块的牛肉，此时已经化作肉糊均匀的摊在板子上，有伙子用手捏了一般，顿觉韧性十足，这样做出的撒尿牛丸，一定是上品。

“都看见了！”孙罗很得意，心中对赵无极的好感简直要爆棚，他左看右看，在赵无极身上是挑不出一丁点毛病。这样的伙计，提着灯笼都找不到，孙罗不禁感叹自己的好运。

第一道最重要的工序已经做好，赵无极从冰箱中取出已经结冻的濑尿虾浆，用汤匙挖出一块荔枝大小的一块牛肉糊，再将虾浆切成方块，塞入牛丸中。

一旁，一锅大骨熬制的高汤“咕嘟”作响，香气热气四溢，赵无极将做好的牛肉丸放入高汤中煮透，待出锅，那就是成型的撒尿牛丸了。

孙罗站在一旁看着赵无极有条不紊的坐着一道道工序，心中盘算着给赵无极再次涨薪水，突然，他来了一句：“小赵，今天你做的牛丸还是都放在一锅内，到时候单独卖。”

老板这话一出，大家的脸色都有些复杂，他们做出的牛丸都是混在一起，直接叫卖，而赵无极的则是分离出来，当成一个招牌单独叫卖，价格也要略微高于他们做的牛丸。

现在，到这里来买撒尿牛丸的客人们，一大半都是冲着赵无极做出的牛丸而来，可想而知现在赵无极在餐馆中的地位。

赵无极以令众人眼花缭乱的度将一个个牛丸做好后放入高汤中，高汤中有些快要熟透的牛丸在汤中上下翻滚，已有诱人的色泽。

大家都愿意等待赵无极做出的牛丸，不仅仅因为他做出的牛丸地道好吃，还因为只要是赵无极做的牛丸，那么度都是极快的，不用担心等待过久的情况生。

在餐馆外，客人们正在等待中，他们没有过于着急，因为刚刚赵无极已经进去，那么这就意味着，新鲜出锅的牛丸很快就要上来了。

伴随着伙计的一声吆喝，第一锅牛肉丸已然出锅，人群顿时喧闹起来。

“特色牛丸，来了~~”

特色牛丸，就是出自赵无极手的牛丸，这点大家都是知道的。

“我来一盒。”

“我来两盒。”

“我五盒，今天家里来客人。”

“我老婆生病就想吃牛丸，还只认准小赵做的，哎！我来三盒。”

人们纷纷掏钱要买赵无极做出的特色牛丸，只一会儿，一锅牛丸就卖完了，不过不要紧，很快第二锅就会出炉，到时候，必将掀起又一次买牛丸的热潮。

现在，越来越多的人知道，旺卡有条左蓝街，左蓝街上有一家陈记餐馆，牛丸极为地道。凡是来旺卡的游客，尝一尝左蓝街的牛丸，那是必修课之一。

一名伙计忙着将牛丸装在袋中，另一名伙计则忙着收钱，他们简直是忙得不可开交。

队伍前面的都是附近的老街坊，老邻居，而排在队伍后面的，则是初来乍到的游客们，他们有的金碧眼，也有的是黑黑眸，嘴中说着那耳熟能详的语言。

他们都是闻名而来，为的就是一尝这里撒尿牛丸的美味。虽然他们来自不同的国家，有着不同的肤色，可是有一点都是相同的，那就是当他们咬下第一口时，就会深深陶醉于撒尿牛丸的美味中，这将成为他们旅途中极为难忘的一个经历，一份回忆······

当整块牛肉做成的牛丸都卖光时，伙计们制作的牛丸才开始开卖，这些牛丸滋味也不错，没等到赵无极做的牛丸的游客们，也只有退而求其次，选择这些伙计们制作的牛丸。

厨房中，照例有一大袋牛丸被事先装好。按理说，这里是不提供外卖的，可是这袋牛丸却是一个例外。

这代牛丸将会被送到的对象，是孙罗还在读大学的女儿。

ps：过度卷，不会很长，但是也挺重要，还有，我会认真写的&1t;dd>

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