第15章(第2页)
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她今日得了水煮鱼的菜谱,那是做起来简单,吃起来美味。
林仙仙已经打算好了,买鱼送菜谱!
“王掌柜的,我想借您的厨房一用,我亲自烹制一道水煮鱼给您尝尝,您若是觉得好吃,再收下的我的鱼,您看怎么样?”
王掌柜的皱了眉,他仍然在犹豫,因为在他的印象里,这鱼不管怎么做,都不好吃。
林仙仙连忙又道:“您就让我试试看,如果好吃您可以推出一道新的菜式,如果不好吃,我便带着鱼离开,您也没什么损失的?”
“林大小姐还会做菜?”
林仙仙点头:“说实话,不比您这贵宾楼里的大厨手艺差。”
够胆!
王掌柜的一拍桌子点下了头:“冲着林小姐这份自信,厨房里请!”
林仙仙笑了笑,现在不是饭点,厨房还闲着,林仙仙摸了一条肥硕的大鱼进了厨房,手起刀落,一把大菜刀在她的手里转来转去舞的那叫一个虎虎生风,不过片刻,这鱼已刨杀干净!
王掌柜被林仙仙的刀工惊艳到了,鼓着掌说道:“没想到林小姐刀工如此绝妙!”
林仙仙朝赵世康得意的挑了挑眉,才回王掌柜的说道:“还麻烦您到外面候着,这水煮鱼的做法可是我的秘方,如果生意成了,我自然是会教给您的厨师的。”
王掌柜的点了点头:“懂,规矩我懂!”
说罢,他便带着自己的厨子出了厨房到院里去等了。
林仙仙瞅着站在原地没动的赵世康淡淡说道:“秘方,懂?你也出去,守在门口,防止别人偷师!”
赵世康对林仙仙越发的好奇了!
一个大小姐,应当是十指不沾阳春水的,如何练就的如此精湛的刀工?除非她根本就不是原本的林仙仙。
“出去啦,时间很宝贵的!”
林仙仙上前将他推了出去,又把门重重的关上。
诺大的厨房内就只剩她一个人了,只见林仙仙直接开心的蹦了起来:“欧耶!”
她也没想到,系统奖励她一道菜谱而已,这做这道菜需要的刀工竟然也奖励给她了!
刚刚她拿起刀的一瞬间,几乎是下意识的去处理了那条鱼,所有的动作以及刀法都行云流水,连她自己都被惊艳到了!
此刻她是真心觉得这个系统棒棒哒!
有这手艺在手,以后还愁吃喝吗?当然不愁!
自我兴奋了片刻,林仙仙又拿起了刀,眼下她得先把这道水煮鱼做好,跟王掌柜的促成交易。
这城里的大厨房就是好,该有的调料基本都有。
林仙仙先把鱼肉在鱼身上分离下来切成段,接着又将鱼骨剁块,把鱼头对切后,放进了盆里备用。
紧接着她在厨房拿了一个鸡蛋只取出了蛋清淋在鱼肉上,切了几块大姜片扔了进去。
这儿没有去腥的料酒,她只能用蛋清和生姜代替了。
这花椒厨房里倒是不少,她拿了个蒜臼将扔进去的少许花椒粒捣碎了研成粉丢进去代替胡椒粉,最后她又加了些盐进去搅拌均匀,将这鱼肉先腌了起来。
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