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第62章 桂花糖藕(第1页)

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姜停云将那桂花糖藕捞出来切成均匀的片。

然后又取了炖藕的原汁浇在那糯米藕上,最后加上了自己制作的桂花蜜,再撒上一些干桂花点缀,这桂花糖藕也就完成了。

做这种纯素菜的时候,姜停云的动作行云流水,明明做法并没有什么特别,但是在配比火候甚至每一个步骤,她似乎都能凭借天赋,知道怎么样才能挥最大的美味。

等这桂花糖藕一上桌,齐洪明就迫不及待地夹了一筷子。

他吃素,因此刚才的菜一口没动,就等着这菜呢。

轻轻咬上一口那塞满了糯米的藕片,他只觉得那口感岂止是香甜软糯四个字能形容。

糯米香甜,藕片粉糯,裹着的汤汁甜而不腻,加上桂花清幽的香气,尝到嘴里,仿佛已经站在那桂花树下,沾染了满身芬芳。

他眯着眼有滋有味地品尝这美味,整个人已经沉浸在这香甜的气氛之中。

曾海国却是内心震惊连连。

如果说桂花猪大肠这菜,还能谈得上靠新奇的酱料取胜。

那么桂花糖藕这道菜更是好吃的出乎他的意料。

这菜流传极广,几乎在秋天是众多菜馆都有的一道甜口菜。

比如燕城最负盛名的同盛饭店,陵州老字号江都大酒楼,建城天天需要排队预约的十味轩,都极其擅长做这桂花糖藕。

他记得早些年金秋桂花节的时候,这三家店为了争夺桂花菜第一名的称号,同时派出厨师参加比赛。

传统桂花菜项目里,三家店都选择了制作了桂花糖藕。

当时曾海国有幸在场,分别品尝到了这三家店顶级厨师制作的桂花糖藕,个个美味非常,其中以江都大酒楼最为优越。

他当时觉得那味道已经是桂花和藕搭配的极致了!

可不过就是这么普普通通,甚至称得上破破烂烂的一家店,做出来的桂花糖藕不说过,竟然也可以和江都大酒楼相媲美。

曾海国愈迷糊了。

他不禁开始怀疑,究竟是自己舌头出了问题,还是刚才那姜老板菜里下了蛊。

不过他脑子里想的再多,手里的动作却不慢,不过短短几分钟,那桂花糖藕的盘子就空了。

齐老爷子都没抢到几块,气的直接开口道:“你们刚都吃过了,这菜也该给我留点的。”

其他人毫不脸红:“这么多人,两道菜怎么够吃,赶紧再来几份吧。”

曾海国都赶紧补充道:“服务员,再给我们上点米饭!”

。。。。。。。

天刚刚黑,这准备的食材就全部卖空了。

姜停云美滋滋地算着营业额,这猪大肠卖价贵,今天又是快乐赚钱的一天。

她本来还想着这桂花肥肠的黑暗料理估计爱吃的人不多,还担心会不会卖不掉。

结果,来的人里凡是点了肥肠的,个个都说好吃,甚至还有的吃完了,又打包几份的。

要不是她和祝丽丽手上猪大肠浓郁的气息,到现在都没洗掉,否则她真想再卖几天。

桂花糖藕更是大受欢迎,因其口味适宜,受到了男女老少的喜爱。

等营业额算出来,看着那个数字,她忍不住傻笑了起来。

突然微信叮咚叫了几声。

她解锁了屏幕,却是那个齐少a1fred来的好友验证申请。

姜停云点击同意,了条信息过去。

【姜:?】

【齐少a1fred:是我啊,姜老板,我是齐聪。】

【姜:我猜到了,啥事?】

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