第8章 回頭客任務完成再次抽獎（第1页）

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餐飲行業中，相對於菜品來講，酒水飲料的利潤挺高的。

身為一個餐飲店老闆，林旭自然也想通過酒水飲料增加店裡的利潤。

再加上辣椒油能刺激顧客喝飲料，上午那會兒他急切的想找個送飲料的供貨商。

但網上搜不到相關電話，也找不到做這種業務的人，正準備下午繼續找呢，沒想到潘達幫自己找好了。

林旭沖歐華說道：

「我就是這裡的老闆，謝謝你過來送貨。」

有潘達介紹，雙方的合作倒是很順利。

歐華拉來兩台豪華型的冷飲展示櫃，每台象徵性的收取了六百塊錢押金。

冷飲櫃安裝好後，他又親自調試。

確認沒有問題，便麻利的拆開那些搬進來的飲料，開始往冷飲櫃中整齊的碼放。

利潤高的碼在顯眼的位置，利潤低的儘量往下放。

除了飲料之外，他還在冷飲櫃的最下面，整齊的碼放了兩排啤酒。

這樣顧客就能有更多選擇了。

忙完這些，歐華又幫林旭貼上各個飲料的價簽，方便顧客挑選，也省得林旭一個個去記了。

全部搞定後，兩人簽訂了一份獨家供貨協議。

協議上除了規定林記美食必須從歐華這裡供貨之外，還列了階梯式的返利明細。

林旭賣出去的飲料越多，獲得的返利就越豐厚。

這是一份對雙方都有好處的協議。

簽完之後，林旭支付了冷飲櫃的押金和貨款。

貨款1ooo，兩台冷飲櫃的押金是12oo。

「我們公司收押金都是象徵性的收點，只要你賣的飲料多，回頭這押金我會直接返給你的，我們不靠這個掙錢。」

歐華說完便帶人回去了，而林旭則重忙碌了起來。

碗筷需要清洗消毒，桌椅需要重擺好，廚房需要刷洗整理。

一通忙活之後，他擦擦臉上的汗水，從冷飲櫃裡拿出一瓶可樂，擰開後一邊喝一邊查看今天的營業情況。

今天中午，店裡一共賣出去了162碗番茄雞蛋面。

進帳的總金額為446o，減去支付給歐華的22oo元後，今天的營業額依然達到了226o元。

這是個很不錯的開端。

而任務進度方面，中午一共來了47位回頭客，到下午應該能把【賓客盈門】的任務完成。

因為中午這些顧客只要過來，就會變成的回頭客。

只要任務完成，就能獲得完美級手擀麵澆頭的抽獎資格，店裡手擀麵口味單一的問題就能得到極大的改善。

番茄雞蛋的味道雖然無可挑剔，但再好吃東西，天天吃也會膩的。

所以增加口味，就變得勢在必行了。

盤點完畢，林旭覺得店裡各方面都向著好的方向發展。

再加上顧客們這麼照顧，林記美食的未來肯定會越來越好的。

一瓶可樂喝完，林旭再次進入到了忙碌的狀態。

昨天下午臨時熬的雞油已經快用完了，得趕緊補充，早上炸的辣椒油最多再有兩頓就會被吃完，也得再做一些進行補充。

另外還要去市場上再買點雞蛋和番茄。

今天上午能賣出去162碗，那下午只會更多不會更少。

因為晚飯的時間更長，吃飯的人也更多。

現代社會大家工作壓力都大，好多人早上不吃飯，中午湊合吃點外賣，就等晚上吃頓好的呢，所以晚飯的要準備更多一些。

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