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“此鸡体型较小,未经杂交,基因完整,饲料纯天然,因生活在高原地带,运动量大,是以肉质紧实,骨架娇小。”
“本系统选用的乃是为打鸣,自然生长至一百天的尼西鸡,未打鸣未下蛋的鸡最为鲜美。”
“嗯,明白了我一会就烧一只来吃。”袁州淡定的看完介绍,然后决定吃一只来压压惊。
这就是袁州刚刚等到品种尼西鸡的反应。
而看着竹筒鸡端上来的加布里埃尔和袁州的想法如出一辙,这么香珍贵的鸡那肯定是要先吃为敬的。
……
第1435章竹子能不能吃
其实也不怪加布里埃尔,这端上来的竹筒鸡开始看着平平无奇的,就是一个烧的漆黑亮的竹筒,一头塞着碧绿的大叶子,然后也闻不到香味。
“这怎么?”加布里埃尔看向端菜过来的周佳。
“稍等。”周佳温和的说着,然后把托盘里的菜全部端出后才开始帮忙拆。
竹筒鸡装在一个翠绿的椭圆盘里,盘子中间做出了一个凹槽,而这些凹槽恰好卡住圆滚滚的竹筒,让它不至于滚动。
而在盘子的另一个凹槽处,正放着一个碧绿的尖尖的好似短筷子一样的小棍子。
“您拿起这个,然后轻轻的挑动这里就可以了。”周佳边说边示意道。
“好的。”加布里埃尔拿起那短短的好似大头针一样的小棍子,冲着周佳说的地方戳去。
轻轻一戳,看似严丝合缝的竹筒立刻就出现一个缝隙,随着力道的加大,那缝隙裂开成一整条,然后加布里埃尔轻轻一挑,竹筒立刻被掀开了。
露出了里面棕红油亮的,皮相完整的一整只肥肥的鸡来。
是的,竹筒里面装着一整只的鸡,随着盖子的正式掀开,一股混合了竹子清香,以及鸡肉香味的味道直冲鼻尖而来。
完整的鸡被紧紧的包裹在竹筒里,除了外部被烧的漆黑,但内部却保持着竹子的木料原色,竹筒底部渗着浅浅的汤汁,在灯光下泛着油珠珠的光泽,很是诱人。
“哦,真是特别的香味。”加布里埃尔瞬间陶醉地说道。
“就是有点难办。”加布里埃尔作为一个厨师,但他的筷子用的真的不好。
所以看着桌面的筷子和竹筒里的整鸡有些犯难。
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