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鸡头鸡脚还有鸡壳，这些东西都没什么肉，但是却可以熬汤，鲜味十足，小舅还弄了一些猪内脏，因为许文馨说卤过之后也可以弄成串，这东西整个买，可比猪肉要便宜多了。
许母也没有闲着，需要卤出来的东西全都靠她了，还有许文馨说的鱼丸，肉丸，牛肉丸，她也在处理。
因为这个生意是许文馨出的，许母也帮了大忙，所以说好了每个月的利润两家平分，许母对此也十分上心，家里的欠款早就压得她喘不过气来。
许文馨也尽着自己的能力帮助两人，主要是用她前的理念给小舅灌输一些方式方法，让小舅可以少走一点弯路。
到了开业这一天，许文馨一大早就跟着小舅去了他的摊位，两个大型军用帐篷一搭，看上去不比小店差。
许文馨指挥着小舅把准备工作全部做好，把汤锅全都炖上，然后就开始准备要用的配菜。
许文馨前后看了看，然后说道：“小舅，你这里应该挂一个红旗，写上香浓麻辣烫的标识，弄个纸板把价格写上，这样方便其他人看。”
小舅点了点头，拿了纸板和递给许文馨笑道：“你小舅才小学毕业，以前也没好好读书，两个字写的跟鸡爪一样，认都认不清，你妈说你字写得还不错，你帮我写一下。”
许文馨无语，你小学毕业，我小学还没读呢！
看了看，居然是粗的记号，没想到这个时候就有了，就是味道有点重，好难闻。
许文馨边写边说道：“小舅，你可小心一点，不要弄错了竹签，绿色的是蔬菜，红色的是荤菜，篮子上的数字夹子都是两个的，放材料的时候可别放错了。”
小舅一个劲地点头，说道：“放心，错不了，我心里有数！”
许文馨不再说话，忙了一上午，许文馨让小舅把锅盖打开，任由香味飘了出去，许文馨不相信，这么霸道的香味引不来客人。
最先赶过来的是离得最近的车队，他们就在边上，这味道已经飘了一上午了，一群大小伙子闻着味道都已经饿了，就在等下班时间到了。
“呦，小李啊，这是开张了？味道不错啊。”一群留着短，身材健硕，穿着工装服的男员工凑了过来，领头的是一个明显年纪要大一些的男人。
小舅讨好地说道：“就试一试，马队长要不尝尝？味道还是不错的。”
马队长领着自己一队人涌了上来，笑道：“都来试一试，今天小李开张，我捧捧场，今天我请客！”
马队长可是看过价目表了，这帮小子死吃也吃不了多少钱，按一个人五块钱算都能吃撑他们，只要味道好，那价格是真的便宜到家了，正是因为这样，马队长才不用害怕被这群家伙吃破产，以前在外面的时候，他可不敢这么大方，谁知道一顿饭下去要花多少钱。
第1o章第1o章
一群人上前之后有些傻眼，这一串一串的竹签是什么意思？东西大多都是生的吧！
许文馨笑着说道：“各位叔叔伯伯，喜欢什么就拿什么，到时候煮好了给你们送来。”
一群人这才注意到许文馨的小个子，笑道：“行嘞，小家伙真可爱，小李，可别说是你女儿，我们喜酒还没喝过呢。”
一群人哈哈大笑，小舅连忙说道：“别胡说，这是我姐的女儿，我带来玩儿的。”
一群人也没有恶意，嘻嘻哈哈地没有不依不饶，选了自己喜欢的东西之后就坐到一边去了。
“呦，小李，你这里还有酒呢！”
小舅一边忙活，一边说道：“有呢，都是市价，喜欢什么自己拿。”
一群人今天不用开车，全都嘻嘻哈哈地拿了一些喝的，没一会儿，小舅就把东西全都准备好了。
许文馨指着配料区说道：“喜欢什么可以自己放，拌一下之后就可以吃了。”
其他人第一次尝试这么一个吃法，也觉得有，就试了试，结果很快就被这个味道臣服了。
“行啊小李，没想到你还有这个手艺，味道相当不错啊。”
“是啊，这味道真是绝了，太好吃了！”
等结账的时候，是许文馨在收钱，因为这个时候，小舅面前已经围了一圈人了，好在后来许母因为午休也加入了进来，不然靠小舅和许文馨两个人根本忙不过来。
等到人好不容易空下来，小舅现，还好自己一开始准备的东西够多，否则根本没时间补货。
“这生意，不错啊！”小舅抹了一把脸上的汗水，这个时候已经是秋末，天气都已经凉了，可是小舅和许文馨依旧忙得一身汗。
许母一边给许文馨擦汗，一边说道：“看样子你一个人应该忙不过来，小馨儿可不能再给你用了，你看今天给累的，等一会儿我领到厂子里去，那里面热乎，等晚上下班了我再领着她来找你。”
小舅一个劲地傻笑点头，他可没得休息，还要忙着补货呢，晚上还有一帮加班的家伙，这里可是三四个厂子连在一起的，不怕没生意。
傍晚，许母一下班就来到了小舅的摊位，这个时候人不多，但三三两两的没得空，许母赶忙加入了进去。
等晚饭那一批忙完，许母呼出一口气说道：“没想到生意这么好，要是一直这么好的话，我们这样忙不过来啊。”
许文馨想了想，说道：“能不能让外婆来帮忙？反正她也没什么事，外公也可以过来。”
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