第8章 皮蛋瘦肉粥(第1页)
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跌回床上,呆呆地望着床顶,好累。。。。。。
“东木。”睡醒后略显沙哑的声音格外性感。
东木低着头走进来。
“晚膳时候不用叫我起床了,柳姨问起来就说我午膳吃的太多了,不是很饿。”
“是。”
屋里静悄悄的,池虞子深呼吸,缓缓地吐了一口气,还好,他还活着,只是林凯那家伙会哭的吧,迷迷糊糊的想着以前的事又睡了过去。
第二天天还微微亮,池虞子睁开眼看见挂在半空的月亮,慢慢的舒展身体。
“新的一天了啊,真好。”
东木看见屋里亮了灯,小心翼翼的敲了敲门,“公子已经起床了吗?”
“嗯,打些水来吧,冷水就好。”
“是。”
慢悠悠洗漱完,池虞子一时竟然不知道该做什么,索性去了厨房,刚进门就看见老杨低头在捣鼓什么东西。
“老杨,你干什么呢?”
池虞子走近一看,现是自己一个月前做的皮蛋,“啊,差点忘记了,我们今早做皮蛋瘦肉粥吧。”
因为第一次做,不确定会不会成功,所以只做了十个,现在拨开了三颗都是好的,正好可以熬粥喝。
池虞子将生姜切成细丝,瘦肉切成丁,倒上适量料酒,胡椒粉静置一旁腌制。
剥好皮的皮蛋冲洗干净切成丁,虽然煮粥的皮蛋不需要太多,但是因为想让大家都尝尝鲜,所以三颗都准备做粥。
江南的米总是有种特殊的香气,口感非常好,将米淘洗干净,倒入一点食用油拌匀,倒入煲粥锅中,倒水,小火煮开。
煮开后,放入肉丁和皮蛋丁,搅拌均匀,盖上锅盖继续煮,时不时加点水,防止烧干,快煮好时,把姜丝放进去去腥,因为柳姨不吃姜,所以煮好后池虞子很小心的把姜丝挑了出来。
让杨三又拿了四颗出来,准备再做一道皮蛋豆腐,刚好早上豆腐坊送来新鲜豆腐,鲜灵的喜人。
皮蛋外壳洗净,剥皮切块,放在盘子的外圈,煮开半锅水,放入豆腐块,加入一勺盐煮几分钟,捞出。
将豆腐放在盘子中间,用刀切成小块,青红辣椒切碎后,放入油锅内炒香,装入放了盐,醋,香油的碗里调成汁,淋在豆腐上,既漂亮又好吃。
忙忙活活一早上,天色终于亮了,差人送了一份到柳姨房里,池虞子也懒的折腾,直接在厨房吃了起来。
暖暖的粥下肚,在这微凉的早上简直不要太爽。
“呼~太舒服了。”
池虞子连喝了两大碗才停下,满足地摸了摸肚子,“老杨,我走了啊,中午我要吃排骨藕汤,记得提前炖上哦,时间不够不好喝。”
“知道了,去忙吧。”
今天要招工了啊,虽然酒楼有江林他们打理,但是他盘下来的茶楼准备改成现代的特产店的形式,茶楼一共三层,每层互相打通空间极大,需要很多人手给客人指路。
还要找木匠给各个特产区域做标识牌,各种成品展示柜,库存存放的货架。
啧,想想就好多事,不过干劲十足啊,想到特产店开始营业后,马上会有好多钱钱跳进他的口袋,好激动!
东木将征集来的三十个丫鬟三十个小厮聚在茶楼中间的空地上,环形茶楼采光极好,早上的阳光洒在每个人的脸上。
池虞子坐在高处的椅子上,可以清楚的看到他们的表情神态。
勾了勾手指让西辞靠过来,“让他们男女分开,五人一小组,绕着下面的空地走上一圈。”
虽然不懂的自家公子想做什么,但是西辞还是吩咐了下去。
池虞子很快将走姿有明显问题的分到了另一波,不是他歧视,而是服务行业,还是古代的服务行业,那些贵人一个不满意是会杀头的。
后来又用了点小手段,将人品不行的打走了,最后只剩下了不到二十人,女人留下了十一个,男人留了八个。
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